10月8日寒露，宁愿不吃肉也要吃“寒露3宝”尊重老传统，健康舒适度秋
一年四季，春夏秋冬，现在我们已经来到了秋季，马上也要迎来二十四节气的第16个节气寒露。寒露节气的到来也标志着凉意越来越重，在这个时候天空中的云彩也变得稀疏，阳光更加明媚。随着节气寒露的到来，我们万物也进入休眠的状态，树叶慢慢枯黄，随秋风飘落。而繁花凋零，草木枯萎，这是一个丰收而喜悦的季节，在这一个时候农民伯伯开始收割庄稼。
新的一个节气的到来，我们也要开始调整饮食，让我们的身体更适应这一个季节。在寒露的时候，我们在饮食上要多加注意，多吃秋季食材，今天我们也来分享寒露3宝，尊重老传统，顺应时节。
一宝：柿子。
柿子是秋季的当季食材，它的口感非常的鲜美，而且营养也是非常的高。柿子中含有丰富的维生素，矿物质以及微量元素，对于我们的身体机能提高有很好的帮助。秋天天气凉爽，但是也会干燥很多，容易感冒，咳嗽可以多吃一些柿子，有很好的润肺，止咳化痰的好处。柿子的做法很多，一般我们都是直接拿起来吃，不过我们也可以用柿子做成柿子饼或者柿子干都可以。
推荐食谱：柿子饼
准备食材：
新鲜的柿子，面粉，食用油
具体做法：
1.最好的新鲜柿子去皮，取出里面的柿子酱放在盆里面。往盆中加入适量面粉，然后用筷子搅拌一下，搅拌成絮状再揉成面团。把面团处理好，然后用手取出一小块，用手给它整理成小圆饼的状态，处理好的小圆饼放在一旁备用。
2.准备一个锅，锅里面放入油，油热之后放入备好的柿子饼。下锅之后用小火慢慢煎，把食材煎煮到两面金黄色，煎煮好后我们也就可以出锅了。这样子一份简单而美味的柿子饼就完成了，做好的柿子饼就可以吃了，非常的鲜甜美味，味道也是特别的好。
二宝：银耳。
银耳是我们平常生活中很常见的一种食材，银耳也是一种营养非常丰富的菌菇类食物。银耳中含有丰富的胶原蛋白，氨基酸，维生素及矿物质，对于我们皮肤有很好的帮助，可以美肤美颜，滋润皮肤。秋天干燥，多吃一些银耳也有一定的润肺降噪，还有滋阴养胃的好处。看是普通的食材，但是它对我们的身体健康起着一个非常好的作用。银耳的做法很多，可以做成银耳羹或者凉拌等都是非常的好。
推荐食谱：银耳羹
准备食材：
银耳，银杏果，枸杞，红枣，冰糖，百合
具体做法：
1.备好的银杏果处理一下，洗干净，然后洗干净洗净之后放一旁。百合，红枣跟枸杞，洗干净，洗干净后的食材放在备用。而银耳要提前放温水中泡发，把银耳泡发之后取出，洗干净掰成小段，切成小段的银耳放盆中备用。
2.准备一个锅，锅里面放入银耳，银杏果，红枣，枸杞，还有冰糖，百合，加入适量的水，盖上盖子，放在锅中煮个40分钟。我们把锅里面的食材炖煮好，开锅搅拌均匀，这种一份美味的银耳羹就完成，非常的清爽，鲜甜好喝。
三宝：板栗。
秋意浓，板栗正当时，在秋季的时候板栗正是成熟。板栗的口感很好，有丰富的维生素C，矿物质，不饱和脂肪酸，氨基酸等营养成分。有很好的强壮筋骨，保持牙齿健康，还有增强免疫力，以及延缓衰老，健脑益智，延年益寿等好处。
板栗的吃法很多，可以直接水煮，炖汤，或者放在空气炸锅中炸一下也是非常的不错。
推荐食谱：烤板栗
准备食材：
板栗，蜂蜜
具体做法：
1.备好的新鲜板栗放清水中冲洗一下，洗干净。清洗板栗外壳的时候能用刀在板栗的表面上画一刀，这样子在烤的时候受热时会均匀，而且上面的壳也会自己打开，我们在吃的时候也会方便很多。处理好之后的板栗放在一旁，在板栗上面滴入适量的蜂蜜。
2.准备一个烤箱，然后把处理好后的板栗放入烤箱中，用 上下180度，烤个30分钟。食材烤好之后取出，我们就可以闻到一股浓郁的板栗的味道，鲜香美味，特别的粉糯，味道特别好，弄好之后我们可以吃了。
马上是节气寒露的到来，这3宝不要错过，简单好做，营养美味。正是季节，尊重老传统，健康过秋。
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