蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制而成的。
蜜蜂从植物的花中采取花蜜或分泌物,存入自己的第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过反复酝酿,将各种维生素、矿物质和氨基酸丰富到一定的数值。
同时把花蜜中的多糖转变成人体可直接吸收的单糖葡萄糖、果糖,当水分含量少于 23% 时,便将其存贮到巢洞中,并用蜂蜡密封。
按蜜源分类:
根据蜜蜂所采集的花源不同,可分为枣花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荆条花蜜、紫云英花蜜等单花蜜。
蜂蜜含有多种糖类,主要是葡萄糖和果糖,这些糖类可以快速被人体吸收,为人体补充能量。
蜂蜜的色泽和蜜蜂采集的蜜源种类直接相关,不同蜜源植物花蜜酿制成的蜂蜜,色泽有很大的差别;
从水白色到深琥珀色不等。其味道甜蜜,具有蜜源植物特有的花香味,口感醇厚、甜润。
蜜丰香土蜂蜜源自陕西秦岭地区,这里植被丰富,蜜源植物种类繁多。
包括各种野花、果树花等,为蜜蜂提供了丰富多样的花蜜来源。
采用一年一取的酿造工艺,让蜜蜂有足够的时间充分酿造蜂蜜,保证了蜂蜜的成熟度和品质。
色泽琥珀,质地黏稠。开瓶即能闻到淡淡的花香,香气清新自然。
入口后口感细腻,甜润醇厚,余味悠长,且不会有过于甜腻的感觉。
汪氏蜜蜂园的蜜源来自全国各地的优质蜜源地,经过严格筛选,确保蜜蜂采集的花蜜品质优良。
其原料涵盖了多种花源,如槐花、枣花、椴树花等。
始于 1985 年的汪氏蜜蜂园,拥有一套成熟独特的生产工艺和严格的品质控制体系。
采用先进的生产设备和技术,去除杂质和水分,最大程度地保留了蜂蜜的营养成分和天然风味。
槐花蜜口感清新淡雅,有槐花的清香;枣花蜜则味道浓郁香甜,具有浓郁的枣花香气,口感醇厚。
作为中华老字号品牌,百花蜂业的蜜源地遍布全国,能够采集到多种优质花蜜。
其原料选择严格,注重蜜源植物的生长环境和花期,保证了蜂蜜的纯正和品质。
百花始创于 1919 年,采用先进的过滤、杀菌等工艺,确保蜂蜜的纯净度和安全性。
百花蜂蜜口感醇厚、营养丰富,洋槐蜜口感清爽,花香四溢,甜而不腻;
颐寿园注重蜜源的选择和把控,其蜂蜜原料来自全国各地的生态保护区和优质蜜源地。
选取相应的主要蜜源植物,如油菜花、紫云英等,保证了蜂蜜的特色和品质。
采用先进的生产工艺和质量检测设备,对蜂蜜进行严格的工序。
其蜂蜜口感醇厚,甜度适中,具有自然的花香味。
冠生园蜂蜜精选天然成熟蜂蜜,其蜜源来自全国各地的优质花源。
冠生园(集团)有限公司采用五层过滤精制而成,通过多层过滤去除蜂蜜中的杂质、蜂蜡等。
使蜂蜜更加纯净、透明,口感更加细腻。
生产过程中严格控制温度和湿度,避免对蜂蜜的营养成分和口感造成影响1.
冠生园蜂蜜品质卓越,口感纯正,其蜂蜜具有浓郁的花香味,甜度适宜,口感醇厚。
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