食品加工技术专业——国家示范院校重点建设专业
培养目标：
食品加工技术专业为国家示范院校建设重点专业。培养学生掌握食品加工技术基础理论，掌握加工工艺、品质控制、质量检测与安全等操作技能，具有良好的职业道德、较强的沟通能力和创新精神，能够从事粮油制品、肉制品、乳制品和果蔬制品等食品生产管理、新产品研发的高素质技能型专门人才。
主要课程：
《计算机应用技术》、《食品营养与化学》、《食品微生物》、《粮油加工技术》、《肉品加工技术》、《果蔬加工技术》、《饮料加工技术》、《食品检测技术》、《食品质量与安全控制》、《食品企业经营管理》、《就业与创业指导》等。
师资队伍：
本专业师资力量雄厚，现有专任教师26人，其中教授2人，副教授12人，研究生12人，双师素质教师占95%以上。
专业特色：
本专业采用“后置订单”人才培养模式，根据专业目标定位，前四学期在校内采取教学做一体化、生产实训等教学形式，使学生掌握专业基本技能和核心技能；第五学期根据学生兴趣及企业需求，与相关企业签订订单，由企业专家和学校老师共同培养，采取企业轮岗实训，企业课堂等形式使学生掌握专项技能；第六学期以企业培养为主，在订单企业顶岗实习，毕业后可直接就业。
教学场景及实训基地：
我们与河南诚实人食品有限公司、上海德丰食品有限公司、浙江广益食品有限公司、河南三全食品有限公司、河南大用食品集团、河南科迪食品集团、河南府全酒业有限公司等30多家企业建立了稳定的合作关系。
就业方向：
毕业生可在食品生产企业、食品流通企业、营养服务机构、食品药品监督部门、技术监督部门、检验检疫部门等单位，从事食品生产管理、产品开发、食品营销、营养咨询、企业管理等工作，毕业生就业率100%，供不应求。
相关知识
对接产业打造特色专业集群 推进一流高职院校建设——雅安职业技术学院通过“四川省优质高等职业学校”建设计划验收
西安健康工程职业学院康复工程技术专业介绍(康复工程技术专业)
发酵工程专业考研院校排名
健康科学与技术专业，新设专业，仅一所院校开设
生物技术专业
全国哪些专科（高职）有食品营养与健康专业
专业建设
哪些学校有康复治疗技术专业
全国开设针灸推拿专业的专科（高职）排名
医用电子仪器技术专业介绍
网址: 食品加工技术专业——国家示范院校重点建设专业 https://m.trfsz.com/newsview839778.html
