答:鱿鱼拌饭热量(15大卡)
主料:鱿鱼须、韩式辣酱、洋葱、青辣椒、米饭
调味料:盐、香油、辣椒粉、蔬菜味精
做法:
1、先煮米饭。将鱿鱼须反复冲洗干净;
2、蔬菜切丝。热锅热水,水开后关火,将鱿鱼须放进开水中汆烫,1分钟后捞出鱿鱼须有一点变硬为宜;
3、热锅倒一点油,刚刷个锅底为宜,放入洋葱丝炒出香味后,放青椒丝和辣椒酱;
4、翻炒均匀后,倒入鱿鱼须,翻炒,加一点盐和蔬菜味精,继续翻炒;
5、关火后,淋一点香油撒上干辣椒粉,即可。
主料1人份
鱿鱼一只
米饭半碗
卷心菜适量
辅料
孜然粉适量 酱油适量 糖适量 花生油适量
步骤1
鱿鱼抹上孜然粉腌制15分钟
步骤2
包菜撕成小片
步骤3
热油炒熟包菜
步骤4
倒入米饭酱油和糖翻炒均匀
步骤5
米饭备用
步骤6
把米饭塞进鱿鱼
步骤7
如果煎至鱿鱼收缩,倒入少量水焖2,3分钟
用料
大米 2把
糯米 1把
黄瓜 半根
寿司萝卜条 1根
胡萝卜 半根
肉松 适量
寿司醋 2勺
蟹棒 2根
海苔拌饭料 适量
做法步骤
1、电饭煲中放入大米、糯米和适量的水,蒸成米饭。放糯米可以让米饭口感更粘糯。我用的是电饭煲的预约功能,提前一天晚上预约好,第二天早上米饭就蒸好了。
2、蒸好的米饭中倒入2勺寿司醋拌匀,没有也可以不放。
3、案板上放好卷寿司的竹帘,铺上一张保鲜膜。保鲜膜上均匀地铺上一层米饭。
4、然后将自己喜欢的蔬菜切成条,铺在靠下的部分。我放了黄瓜、寿司萝卜条、胡萝卜、肉松、寿司醋、蟹棒。从下至上借助竹帘卷起来,卷成一个细长的卷。
5、吃的时候再切成小段,表面撒些海苔拌饭料就可以了。
用料
鱿鱼须 一个
米饭 2碗
胡萝卜 半根
洋葱 半个
葱 1根
蚝油 1勺
生抽 2勺
鸡蛋 2个
姜 4片
大蒜 2瓣
火腿肠 2根
做法步骤:
1.火腿来两根切片
2.姜片和鱿鱼须切丝,大蒜切碎
3.洋葱和胡萝卜切小块,放进碗里备用
4.葱切末,备好
6.隔夜饭一锅
7.先胡萝卜和洋葱(炒熟),再用不粘锅另外一边放姜丝炒鱿鱼须(炒出香味),加入火腿块炒熟,加小一勺盐翻炒均匀,然后加隔夜饭炒,加酱油翻炒均匀出锅
7.香喷喷的鱿鱼须炒饭,胡萝卜是炒饭必备神器,带来甜味
用料
鱿鱼 1只
蒜 3瓣
姜 1片
花椒 适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
料酒 1勺
糖 1勺
淀粉 50克
洋葱 0.5个
青椒 1个
香菜 1把
做法步骤
步骤 1
将鱿鱼用清水洗干净之后手动剥皮
步骤 2
食材准备,葱姜切片,鱿鱼改刀切片
步骤 3
配菜切好备用
步骤 4
锅内烧开后放入鱿鱼焯水,加入葱姜片,料酒适量
步骤 5
鱿鱼焯好后捞出,加入土豆淀粉包裹至表面
步骤 6
锅内放油,小火慢炸至软韧
步骤 7
放入配菜继续翻炸
步骤 8
炸好后捞出备用,开火锅内放油,待油温升高锅内放入葱姜蒜孜然爆锅,翻炒后放入蒜蓉辣酱
步骤 9
放入事先炸好的鱿鱼和配菜持续翻炒
步骤 10
出锅完成
以下是米村拌饭铁板鱿鱼的做法:
材料:
1. 鲜活鱿鱼:500克
2. 葱蒜姜:适量
3. 辣椒:适量(可根据个人口味添加)
4. 米饭:适量
5. 植物油:适量
6. 酱油:适量
7. 盐:适量
8. 白胡椒粉:适量9. 糖:适量10. 料酒:适量
步骤:1. 准备工作:将鱿鱼去除内脏和外皮,清洗干净后切成薄片。切好的鱿鱼片用纸巾擦干,葱姜蒜切末备用。
2. 煮米饭:根据米饭包装上的指示,煮熟米饭备用。可以根据个人口味和喜好加入适量的盐搅拌均匀。3. 平底锅加热:锅加热后倒入植物油,油热后加入葱姜蒜末炒香。
4. 炒鱿鱼:将切好的鱿鱼片加入锅中,用大火快速翻炒几下。
5. 调味:倒入适量的酱油、盐、白胡椒粉、糖和料酒,根据个人口味调整味道,继续翻炒使鱿鱼均匀入味。
6. 上色:加入辣椒,翻炒均匀,使鱿鱼变色。
7. 出锅:翻炒均匀后,将鱿鱼从铁板上倒入热气腾腾的米饭上即可。
米村拌饭铁板鱿鱼是一道美味且简单的家常菜,你可以根据个人口味和喜好调整调料和辣度。希望以上做法对你有所帮助,享受美食!
1.准备好各种原料,将牛肉切成丝,加入食盐、淀粉、料酒、白糖拌匀,再加入少许植物油,拌匀备用。
2.胡萝卜去皮,切成粗丝,黄瓜切成粗丝,金针菇切去根部,撕开洗净,豆芽去根部,洗净备用。
3.热锅放植物油,下入牛肉丝,快速炒熟后取出备用,将胡萝卜和豆芽分别炒熟。4.最后将金针菇放入锅中,炒熟后准备石锅,石锅内用小刷子涂上一层芝麻油,底层放入米饭。
5.将之前炒好的菜与黄瓜丝分别摆放在米饭上,中间放入韩式拌饭辣酱,将鸡蛋煎至半熟,摆放在最中间。
6.最后将石锅置于火上,小火加热两三分钟,会听到米饭在锅内发出嗞嗞的声音,吃时将饭菜辣酱一起拌匀即可。
米村拌饭香辣鱿鱼的热量(以100克可食部分计)是350大卡(1464千焦),在同类食物中单位热量较高。 每100克香辣鱿鱼片的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的15%。
很抱歉,我不清楚青岛海爷拌饭是否包含鱿鱼。不过,青岛是一个沿海城市,因此当地的餐饮文化中经常出现海鲜,包括鱿鱼。因此,在青岛的餐厅或小吃摊中,有可能可以找到以鱿鱼为主要食材的拌饭。
如果您对青岛海爷拌饭是否包含鱿鱼有具体的问题或疑虑,建议您直接联系该餐厅或参考其菜单和宣传资料,以获取更准确的信息。
拌鱿鱼需要准备的用料有:鱿鱼花半斤、醋适量、味极鲜酱油适量、蒜末、新鲜小米辣二两、香菜适量、小葱头少许、辣鲜露少许。
做法:
1、我们将鱿鱼洗干净了,然后就是将皮膜和软滑后去除之后,就是切成小片,然后就是用滚水汆烫,然后捞起来,沥干了,备用。
2、然后就是将小黄瓜洗干净了,切成片,然后将葱洗干净了,切成丝。
3、我们将所有的材料和调料都一起放到大盆里面抓均匀了,就是可以了。
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