养生食谱｜各类维生素功效及食物补充指南
养生食谱｜各类维生素功效及食物补充指南
维生素是维持人体正常生长、代谢、发育的一类微量有机物质，如果维生素摄入不足，会导致人体新陈代谢失衡、免疫力下降、营养不良，引起疾病。
身体缺乏维生素的表现：
维生素A不足：皮肤粗糙、瘙痒，指甲出现深刻的白线，头发干枯，记忆力减退，心情烦躁及失眠，眼球结膜干燥，泌尿道结石。多吃动物肝脏、鸡蛋、红黄色蔬菜、水果和鱼肝油。
维生素C不足：容易感到疲劳，常易感冒、咳嗽，抵抗力下降，牙龈经常出血，伤口难愈，舌头有深痕等。多吃柑、橙、柚子、红枣、酸枣、猕猴桃等。
维生素B1不足：对声音敏感，小腿有间歇性的酸痛，患脚气病、神经性皮炎等。多吃豆类、谷类、坚果、水果、牛奶和绿叶菜。
维生素B2不足：容易口角发炎，出现皮肤病，四肢有灼热感，对光敏感。多吃动物肝脏、牛奶、鸡蛋、豆类、绿色蔬菜。
维生素B3不足：舌苔厚重，嘴唇浮肿，舌痛，唇痛，头皮特多，容易口干。多吃猪肉、动物肝脏、核桃、鸡肉、蘑菇、大白菜。
维生素B6不足：四肢无力，感觉异常，有灼烧感或疼痛。多吃酵母、谷类、动物肝脏、鱼肉、豆类、鸡蛋。
维生素B12不足：行动易失平衡，身体会有间歇性不定位置疼痛，手指有麻刺感。多吃动物肝脏、鸡肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋、蛤蜊、牛奶。
维生素D不足：骨质疏松，肌肉松弛，儿童缺乏维生素D会造成佝偻病。多吃鱼肉、动物肝脏、鸡蛋、猪肉、奶制品、核桃。
维生素E不足：引起生殖障碍，肌肉、肝脏、骨髓和脑功能异常，红细胞溶血，胚胎发育缺陷。多吃豆类、谷类、坚果、奶制品、橄榄油。
日常饮食要注重均衡搭配，不要挑食哦，全面补充营养才能摄入足够的维生素。
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