自制缤纷水果干，健康美味随时享受
自制缤纷水果干，健康美味随时享受
炎热的夏天，一杯水果茶或气泡水，办公室里的一把果干，既营养又健康。今天我们来分享几种自制水果干的方法，让你的夏日生活更加精彩。
1⃣️ 猕猴桃干：将猕猴桃去皮后切成3-5毫米的薄片（记得去皮哦，不然口感会差一些）。切片后可以拌入酸奶中，味道超赞！
2⃣️ 西柚干：用盐搓洗西柚表皮后切成3毫米的薄片。西柚皮虽然颜值高，但口感稍苦，建议切成薄片烘干。
3⃣️ 柠檬干：同样用盐搓洗表皮后切片，柠檬的酸味和香气非常适合烘干。
4⃣️ 水蜜桃干：洗净后切成5毫米的厚片，可以直接嚼着吃或者拌酸奶，肉感十足。
5⃣️ 芒果干：去皮后切成厚片，建议选用大芒果，口感更满足。如果芒果不够甜，可以用冷却的糖水浸泡1-2小时再烘干。
6⃣️ 苹果干：洗净后切成3-5毫米的薄片，需要烘24小时以上。虽然没有外面买来的脆感，但有韧性的口感也很不错。
7⃣️ 杨梅干：杨梅加适量糖熬制，中途不停搅拌，直到杨梅完全出汁。可以将杨梅汁装瓶直接喝或者泡水喝。剩下的杨梅果肉继续熬到锅底没有水分。如果没有烤箱和干果机，一定要把杨梅熬至很干，后期风干或晒干会更加容易。
❤️ 烘制小贴士：泡茶用的果干一定要烘到全干没水分，芒果干和桃干建议不需要完全烘干，口感会更好。杨梅干如果不够甜，可以在烘干前裹一层白砂糖再继续烘干。
使用干果机时，220w功率烘24小时大约需要5度电，相对来说还是挺省电的。没有干果机的也可以用烤箱的风干功能烘干，或者最原始的方法——太阳晒干。
快来试试这些自制水果干的方法吧，让你的夏日生活更加健康美味！
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