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虫草炖鸭、鹿茸炖鸡癌症病人秋季不宜急补

泰然健康网
2024-12-27 05:42

指导专家：李配富重庆市肿瘤医院中西医结合主任医师，重庆市名中医（门诊时间：周一上午、周三上午）

入秋以来，用虫草炖鸭，鹿茸炖鸡等药膳进补的市民，不在少数，尤其是那些身体虚弱，认为需要急补对抗肿瘤的患者及家人。但重庆市肿瘤医院中西医结合主任医师李配富指出，肿瘤患者进补需谨慎，就秋天而言，不宜急补，多宜缓补。

肿瘤病人滥用虫草、鹿茸可加重病情

人们常认为，生病了身体就会发虚，更何况是化疗、放疗、手术以后的癌症病人，因体质虚弱，胃口变差，这时候家人便会给患者吃很多冬虫夏草、人参、鹿茸等补品。

但李配富却表示，这种急补方法并不利于肿瘤患者身体的恢复。冬虫夏草性味甘温，补肺益肾；人参大补元气，生津安神，但品种多，功效不同；鹿茸甘咸温，壮肾阳，补精髓，强筋骨。而肿瘤病人的虚并不单纯，因为常见虚证，有气虚、血虚、津虚、精虚、阴虚、阳虚等，不同的虚证，身体机能的调整或恢复都需要一定时间，如果不在医生的指导下，急于求成的大剂量应用，常常会适得其反，甚或引起严重后果，究其原因关键是没有对症。

“中医药治疗任何疾病都有禁忌，治疗肿瘤应用补药和保健品也一定要有针对性，如果不加区分滥用乱补一气，不但不能起到补虚之目的，反而会加重病情。”李配富说，故有“芒硝大黄治病无功、人参鹿茸杀人无过”之训说。如有的病人本来就阴虚内热，过量服用人参、鹿茸等，可造成咽干舌燥、口鼻出血、嘴唇起疱，可谓是“火上浇油”。

秋季肿瘤病人应根据病情针对性缓补

李配富说，中医认为“胃以喜为补”，意思就是喜欢吃什么，就适当吃点儿什么，而不是什么蛋白质、脂肪含量高，就吃什么。因此，肿瘤病人秋季进补主张缓补不宜急补。一般来说，既安全方便，又能加快身体康复的方法，应是以食疗缓补为好。具体如何进补，应根据时节和自身具体的病情，有针对性的进补。

因肿瘤患者手术、化疗、放疗后，体虚脾弱，消化能力低下，秋季饮食就应以温软清淡、润肺生津为主，选用新鲜时令食品，比如莲藕、百合、白果、丝瓜、木耳等炖汤，以养阴润肺。咳嗽痰多的患者，宜食梨、橘、莲藕、萝卜以清热止咳；也可适当进食瘦肉、鱼虾、禽蛋等清补食品。

需提醒的是，肿瘤病人应忌烟、酒、辛辣、刺激之食物，及高脂肪食物以免加重肠道负担。羊肉、狗肉等大热食品，易使脾气壅滞，体虚生火，尽量不用。螃蟹性寒，也尽量不用，偶尔进食，需佐以姜、醋，以免伤脾胃。

肿瘤病人对抗秋燥可多用养胃生津食物

除此，秋燥是秋季人们最容易遭遇的问题。对于经受了放、化疗的癌症患者，口干舌燥、进食困难等苦恼，可能在此时会更加明显。因此，李配富指出，癌症病人秋季食疗要多选择健脾益气、养胃生津的食物。

比如，癌症病人放疗后多伤阴耗津，出现头晕、烦躁、失眠、口苦、口干、舌红苔黄或光剥，脉细数等症状，这时可多食用雪梨、荸荠、柠檬、香菇、银耳等清肺养胃、滋润生津的食物。

而化疗期间，癌症病人胃肠反应比较明显，化疗后损伤胃肠功能，出现食欲不振，大便溏薄或干燥、舌淡苔白、脉虚细等症状，这时可选择健脾益气、理气化湿的食物，如柑、橘、玉米、苡仁、淮山、北芪、党参、扁豆等食物。