首页 > 资讯 > 腹泻养生食谱推荐三餐四季

腹泻养生食谱推荐三餐四季

泰然健康网
2024-12-27 06:19

导读北京大学人民医院。腹泻患者一日三餐应吃清淡易消化的食物：。1. 早餐：适宜吃小米粥、鸡蛋、面包等，补充身体所需营养。2. 午餐：可食用排骨汤、土豆、白菜、馒头等易消化食物，增强身体抵抗力，缓解身体乏力症状。3. 晚餐：适宜吃面条、鸡蛋汤、瘦肉粥等容易消化的食物。注意事项：还需要及时服用药物治疗，如蒙脱石散、消旋卡多曲片等，以改善腹泻症状。

北京大学人民医院。腹泻患者一日三餐应吃清淡易消化的食物：。1. 早餐：适宜吃小米粥、鸡蛋、面包等，补充身体所需营养。2. 午餐：可食用排骨汤、土豆、白菜、馒头等易消化食物，增强身体抵抗力，缓解身体乏力症状。3. 晚餐：适宜吃面条、鸡蛋汤、瘦肉粥等容易消化的食物。注意事项：还需要及时服用药物治疗，如蒙脱石散、消旋卡多曲片等，以改善腹泻症状。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

食疗的方法缓解腹泻三种温中止泻食谱

　　大家一定知道，腹泻的问题是一直困扰着肠胃功能比较弱的群体，会出现腹泻，肠胃不适，还有恶心呕吐等等的症状。所以日常生活中一定要注意调理的方法，下面的这些具有温中止泻的食谱不妨去利用起来，对于保护肠胃有好处。

　　 1、胡萝卜粥

　　粳米100克，胡萝卜1根。将胡萝卜洗净，去皮切成丁;粳米洗净。后将胡萝卜和粳米一起放进锅中，加入适量的清水，大火煮沸。转小火，煮成粥即可。胡萝卜属于碱性的食物，可以补充丰富的果胶，对于抗病毒有好处，可以有缓解腹泻的作用，对于调理体质有好处。

　　 2、胡萝卜汤

　　将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。对于缓解拉肚子的情况有调理的作用，而且也可以有抗病毒的功效。

　　 3、苹果粥

　　粳米100克，苹果1个，冰糖适量。苹果洗净，去皮去核，切成颗粒;粳米洗净。将粳米放进锅中，加入适量的清水，大火煮沸。放入苹果，煮成粥，调入冰糖即可。煮透的苹果有收敛的作用，每天给宝宝吃一个，有助于缓解宝宝拉肚子的情况。对于肠胃不好的宝宝们来说，苹果粥是不错的选择，可以有促进食欲的作用，还可以缓解腹泻。

　　温中止泻的一些食疗方法，上面都介绍了相关的内容，这些食疗的方法可以起到滋补的作用，对于调理肠胃，抗菌消炎有好处，适合经常腹泻或者是肠胃不适的人群，同时也可以有提高人体免疫力的作用，对于缓解腹泻的问题有改善的作用，大家可以试试。

宝宝一日三餐的四季食谱精选

　　春夏秋冬气候各不同，宝宝的饮食安排也应该随季节的变化而不同，在这里，亲亲宝贝我就为宝宝推荐春夏秋冬四季的一日三餐食谱。

　　1、春季：

　　一般来讲，每天可进三次正餐，下午加1次午点。下面是参考食谱：

早餐：豆沙奶发羔 25克鸡蛋粥 25克

午餐：猪肝摊鸡蛋 50克软饭 50克

午点：梨汁糯米粥 50克

宝宝一日三餐的四季食谱精选

晚餐：猪肉、菠菜、馄炖 50克小萝卜丝汤

　　2、夏季：

　　推荐食谱：

早餐：牛奶葡萄干发糕 25克豆浆 100克

中餐：西红柿鱼丸汤软饭 50克

午点：大米绿豆稀粥 100克

晚餐：鸡蛋黄瓜面片汤 50克

夏天，应注意多补充水分，多进汤食。蛋白质以植物蛋白质为主，可多食豆腐，豆浆等大豆制品。

　　3、秋季：

　　推荐食谱：

早餐：鸡蛋粥 25克枣泥牛奶发糕 25克

中餐：什锦饭 50克小白菜汤

午点：胡萝卜小米粥 50克

晚餐：冬瓜肝泥卷 50克蛋花汤

秋天，小儿食欲一般来说较好，有利于营养物质的摄取。鸡蛋粥是向煮熟的粥内放入调好的鸡蛋，稍煮片刻，再放入少许香油及盐即可。营养丰富。什锦饭是将炒熟的肉末、豆腐末等与米饭一起煮，待将熟时加入炒好的青菜末，饭熟即可。冬瓜泥卷即用冬瓜末和肝泥当馅做成的1寸宽的小卷子，拌馅时适量加入调料，以减少猪肝的腥味。

　　秋季天气转凉，小儿常易患腹泻，可将胡萝卜切成下块儿与小米一起煮熟食用，对小儿腹泻有辅助治疗作用。同时，胡萝卜和肝泥都可提供丰富的维生素A，对小儿生长发育很有好处。

　　4、冬季：

推荐食谱：

早餐：牛奶蛋羹 25克芝麻粥 25克

中餐：排骨汤焖海带丝软饭 50克

午点：蒸白薯 50——100克

晚餐：白菜肉末挂面汤 50克

拉肚子吃什么食物好

宝宝拉肚子吃什么食物好？宝宝拉肚子时，可以尝试吃点焦米汤、苹果泥、胡萝卜汁、胡萝卜山楂煎等。

拉肚子吃什么食物好

宝宝的消化系统尚未发育成熟，一旦饮食不当或者受凉就容易拉肚子。家长需要找出导致宝宝拉肚子的原因，判断宝宝是属于伤食型腹泻、风寒型腹泻、湿热型腹泻还是脾虚型腹泻，对症下药，并合理调整宝宝的饮食。

一、伤食型腹泻

苹果汤：取苹果一只洗净，连皮切碎，加250毫升水，加食盐少许，煎汤代茶饮。

焦山楂麦芽饮：取山楂30克，炒麦芽30克，红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火，加少许酒搅拌，再置火炉上炒至干，然后加200毫升水，煎煮15分钟，去渣后加入红糖再熬至沸，待温后分几次服用。

二、风寒型腹泻

姜茶饮：取生姜10克，茶叶3克，加水煮沸后加少许红糖，代茶饮。

糯米苍白术粥：取糯米30克，白术12克，苍术6克。先将糯米略炒一下；白术及苍术放水煮15分钟去渣取汁，加入糯米煮粥食用。

三、湿热型腹泻

乌梅葛根汤：取乌梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸后改小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分次饮用。

陈皮红枣汤：铁锅内放12只干红枣，炒成微焦，取洗净的陈皮（晒干的橘皮）10克，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。

四、脾虚型腹泻

胡萝卜汤：取新鲜胡萝卜250克，洗净，连皮切成小块，放入锅中加水煮熟后，喝汤、吃胡萝卜。

扁豆薏米仁山药粥：取扁豆50克，山药60克，薏米仁30克，粳米50克。将扁豆炒熟，与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。

拉肚子吃什么药

宝宝的肠胃系统比较脆弱，宝宝拉肚子吃什么药？孩子拉肚子应先去医院化验一下粪便，然后对症治疗。腹泻一定要注意是否有脱水的症状，有一定要补液。

止泻类：

保儿安颗粒：保儿安颗粒，健脾消滞，利湿止泻，清热除烦，驱虫治积。用于食滞及虫积所致的厌食消瘦，胸腹胀闷，泄泻腹痛，夜睡不宁，磨牙咬指。

小儿腹泻宁合剂：补肾安神，健脾和胃，生津止泻。用于脾胃气虚所致的泄泻，腹胀腹痛。

止泻辅助药物：

枯草杆菌肠球菌二联活菌颗粒剂（妈咪爱）：适用于消化不良，食欲不振，营养不良，肠道菌群紊乱引起的腹泻，便秘，腹胀，肠道内异常发酵，肠炎，使用抗生素引起的肠粘膜损伤等症。

蒙脱石散剂（思密达）：及儿童急、慢性腹泻，用于食道、胃、十二指肠疾病引起的相关疼痛症状的辅助治疗，但该品不作解痉剂使用。

肠胃调理、健脾类：

小儿肠胃康颗粒：清热平肝，调理脾胃。用于小儿营养紊乱所引起的食欲不振，面色无华，精神烦忧，夜寝哭啼，腹泻腹胀。

小儿香橘丸：健脾和胃，消食止泻。用于小儿饮食不节引起的呕吐便泻，脾胃不和，身烧腹胀，面黄肌瘦，不思饮食。

拉肚子吃什么水果

拉肚子时，人体会流失大量的营养物质和水分，此时，我们除了可以服药治疗，还应在饮食中做一些调整，食用帮助缓解腹泻的饮食。水果中含有丰富的维生素和酸类物质，有的水果还有止泻作用。下面就为大家介绍一下拉肚子可以吃的水果。

1、苹果：苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失。需要注意的是，熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反。未经加热的生果胶有软化大便、缓解便秘的作用，所以生吃苹果可能会加重腹泻。

苹果煮水的做法：取苹果1只，连皮带核切成小块，放在水中煮3～5分钟，待温后食用，每日2～3次，每次30克左右即可。在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，因为蔗糖可能会加重腹泻。

2、香蕉：也是比较好的食疗方法，生吃可以治疗便秘，熟吃可以治疗拉肚子，熟吃可以把香蕉整条放或切成小段放在锅上蒸，蒸熟后再吃。

3、石榴：味甘、微酸、涩，性温。能生津止渴，收涩止泻。石榴善治滑泻久泄，适宜慢性腹泻和久泻不愈之人。可用酸石榴适量捣汁饮用，或每日2～3 次，每次吃1～2个。石榴皮止泻效果比石榴果实更佳，可用石榴皮15～20克，水煎后加红糖适量，1日2次，饭前服。也可将石榴皮晒干研末，每日早晨服6克，加红糖适量，米汤送服。

4、荔枝：味甘微酸，属性温燥。荔枝能补脾益血，又能壮阳益气，适宜脾虚泄泻和阳虚腹泻之人食用。可用荔枝干果7个，大枣5个，水煎服，治疗脾虚久泻症。

5、樱桃：味道甘美、营养丰富。它既含碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。樱桃性平，拉肚子的孩子可以食用。

拉肚子时，有些水果是不应该吃的，比如含籽的水果，如猕猴桃、火龙果、桑葚、草莓等，这些含籽的水果会加快肠道蠕动，使腹泻情况加重。

宝宝拉肚子的原因

引起宝宝拉肚子的原因有很多，不仅仅是因为吃东西不当造成的，很多因素都会影响到人的肠道消化。

1、生理性腹泻

生下没几天就开始腹泻，每天大便薄薄的，呈或黄绿色，但宝宝长得很好，也不见瘦。这种症状在医学上称婴儿生理性腹泻，多见于6个月以下纯母乳喂养的宝宝。

2、喂养不当

过早过多地以粥类与粉糊喂养小儿，碳水化合物过多能引起发酵，产生消化紊乱。未按时添加辅助食品，于断奶前突然增加食物，改变食物成分，因不能适应而产生消化紊乱发生腹泻。

3、乳糖不耐受

由于乳糖酶分泌少，不能完全消化分解母乳或牛乳中的乳糖所引起的非感染性腹泻，又称乳糖酶缺乏症。

4、秋季腹泻

宝宝秋季发生的腹泻，一般为轮状病毒引起，每年10月份到次年2月份是轮状病毒腹泻发病高峰。轮状病毒在干燥、寒冷季节容易爆发。

5、细菌性痢疾

细菌性痢疾通常表现为，宝宝在腹痛的同时，还会发烧达39℃甚至更高，大便次数增多，腹泻前常有阵发性腹痛，肚子里咕噜声增多。由于腹泻次数多，宝宝脱水严重，皮肤弹性差，全身无力。

宝宝喝牛奶拉肚子怎么办

宝宝喝牛奶拉肚子要考虑是否乳糖不耐受，或是对牛奶过敏，以及牛奶过凉变质等。

造成喝牛奶拉肚子的情况有几种原因，不同原因要不同对待。

1、乳糖不耐症人群服用要控制好用量，一般200毫升之内没问题，但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶，否则引起胃胀和腹泻。

2、不宜多饮冷牛奶，因为冷牛奶会影响肠胃运动机能，引起轻度腹泻，使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用。

3、有些人对牛奶过敏，饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状。还有鼻炎，哮喘等呼吸道症状或荨麻疹等，应忌饮牛奶。

4、刚喝完牛奶就吃橘子，会影响消化吸收，而且还会使人腹胀、腹痛、腹泻。

5、牛奶忌巧克力一起喝，因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢。

宝宝拉肚子能喝牛奶吗

宝宝拉肚子是不能喝牛奶的，因为牛奶里含有乳糖，如果宝宝肠粘膜对乳糖不耐受，当乳糖在肠腔里增多后，引起高渗，致使水分吸收障碍，可促进肠蠕动，增加腹泻的次数。

可以给宝宝吃些蛋黄、蔬菜泥、果泥、面条等主食，也可以吃一些瘦肉沫。同时也可以添加一些益生菌，它可以改善孩子的肠道蠕动功能，并且对孩子便秘、腹泻的效果不错。

可以吃脱脂奶粉或将牛奶烧开冷却后去掉上面的脂肪，如此烧煮反复脱脂3次就成了脱脂奶。腹泻较重者，要减少奶量并用水稀释。可用1 份牛乳加1/2份水或l/2份米汤，必要时可用l份牛乳加l份水或米汤稀释。待婴儿腹泻好转后逐渐增加直至全奶。也可以给宝宝熬些米粥，多喂白开水。

宝宝拉肚子食谱推荐

宝宝拉肚子家长可以尝试以下食谱：

1、脱脂酸牛奶

材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。

制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。

功用：牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖，适用于腹泻患儿。

2、焦米汤

材料：米粉，糖。

制作：将米粉放在锅内用文火炒至焦黄，加少量糖和水煮沸后服用。

功用：焦米汤有一定的热能，米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精，利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。

3、苹果泥

材料：苹果，盐。

制作：苹果切块，捣成果泥后食用。每天食苹果泥2—3次，每次30—60克。也可取苹果一个洗净切碎，加盐0.8—0.9克，糖5克，水250毫升共煎汤，分2—3次饮用。

功用：适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收敛作用，适宜于小儿腹泻症。

4、胡萝卜汁

材料：鲜胡萝卜100克，盐。

制作：取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内，加盐3克、适量水，煮烂后去渣取汁，每天分2—3次服用。

功用：有健脾消食作用。

5、胡萝卜山楂煎

材料：鲜胡萝卜两个，炒山楂15克，红糖适量。

制作：上述材料用水煎服。每天服数次，连服2—3天。

功用：对伤食腹泻有效。

4种腹泻类型的食疗食谱

小儿腹泻好发秋季。该病为轮状病毒感染所致(因显微镜下其外形酷似车轮而得名)，也就是一种病毒性肠炎，约占秋冬季节小儿腹泻的70-80%，所以人们常称作秋季腹泻或轮状病毒性肠炎。2岁以下婴幼儿发病率高，特别多见于6个月至2岁小儿。下面介绍几种腹泻的食物疗法，也许能帮到慌乱的你。1.小儿腹泻警惕食物过敏：食物过敏所致的婴儿腹泻多在4～5个月添加辅食的时候出现。但也可在1～3岁甚至更大年龄的孩子中存在。大便可以是稀粘或黄绿色，也可以带有血丝样红色便，后者大便常规有多数红细胞白细胞，常被诊断为痢疾、肠炎。食疗方：苹果汤，取苹果一只洗净，连皮切碎，加250毫升水，加食盐少许，煎汤代茶饮。若宝宝超过1岁，可以吃苹果泥。焦山楂麦芽饮：取山楂30克，炒麦芽30克，红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦，离火，加少许酒搅拌，再置火炉上炒至干，然后加200毫升水，煎煮15分钟，去渣后加入红糖再熬至沸，待温后分几次服用。

2.风寒型腹泻食疗方：症状，宝宝大便稀薄多泡沫，色淡，臭味少，有腹鸣腹痛，或伴有发热。此型多见于腹泻的早期。食疗方：姜茶饮，取生姜10克，茶叶3克，加水煮沸后加少许红糖，代茶饮。糯米苍白术粥：取糯米30克，白术12克，苍术6克。先将糯米略炒一下;白术及苍术放水煮15分钟去渣取汁，加入糯米煮粥食用。

3.湿热型腹泻食疗方：症状，大便呈蛋花汤样，伴有少许黏液，发热伴舌苔厚腻。腹泻以此型最多见。食疗方：乌梅葛根汤，取乌梅10只，葛根10克，加250毫升水，大火煮沸后改小火烧20分钟，去渣加红糖少许，分次饮用。陈皮红枣汤：铁锅内放12只干红枣，炒成微焦，取洗净的陈皮(晒干的橘皮)10克，加入红枣和水煎15分钟，代茶饮。

4.脾虚型腹泻食疗方：症状，腹泻久泻不愈，宝宝面色萎黄，食欲减少，大便稀薄伴不消化块物。多见于腹泻后期不愈的宝宝。食疗方：胡萝卜汤，取新鲜胡萝卜250克，洗净，连皮切成小块，放入锅中加水煮熟后，喝汤、吃胡萝卜。扁豆薏米仁山药粥：取扁豆50克，山药60克，薏米仁30克，粳米50克。将扁豆炒熟，与薏米仁、山药、粳米、少许盐同煮成粥食用。菱粉粥：取粳米50克，加水煨粥，待粳米熟时，调入菱粉30克和少许红糖，煮熟即可食用。

注意事项