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磷虾油的健康功效居然这么多——保护心血管、关节、抗衰老……

泰然健康网
2024-12-27 07:42

提到蛋白质含量高的食物，你会想到什么?牛奶、鸡蛋、肉类、芝麻……这些食物在磷虾面前，会被通通“秒杀”，因为截止到目前，磷虾是人们发现的蛋白质含量最高的生物了，其蛋白质含量能高达50%以上，并且磷虾中含有非常丰富的人体必需的营养成分——维生素A、氨基酸、欧米伽-3等，磷虾可以说是大自然赐予人类的健康瑰宝了。

那么在磷虾身上提取的磷虾油，对于人体又有什么功效及作用呢?首先，我们先来了解一下磷虾为何物，与我们常见的虾类有何不同?

磷虾简介

磷虾是一种海生物，数量多分布广，尤其以南极磷虾资源最为丰富，中国多是以黄海太平洋磷虾为主。磷虾的外形与常见小虾类十分类似，体长在6毫米-95毫米不等。

在磷虾身上提取出来的磷虾油，在日常保健方面具有十分重要的作用。

营养丰富

磷虾油中不仅含有丰富的蛋白质、维生素A、虾青素，而且还是最好的欧米伽-3(包括EPA、DHA)的来源之一。需要注意的是磷虾油与鱼油中含有的欧米伽-3具有一定区别，磷虾油中的是磷脂结合的欧米伽-3，相对于鱼油中的甘油三酯型的欧米伽-3来说，更容易被人体吸收。

磷虾油对于人体的皮肤、营养吸收、心血管保健、神经系统、骨骼关节健康、视力等都有很好的作用。

安全性高

由于磷虾具有很好的消化系统，因此不会有其他海产品常见的腐臭味与腥臭味。由于目前海洋环境受污染严重，许多人担心海产品会对人体造成危害。磷虾作为一种微小的海洋类生物，生活在食物链最底层，主要以浮游植物为食，所以一般不会受汞、多氯联苯及重金属等的污染。因此磷虾能够极大的满足人们的安全、营养、健康需求。

功效强大

一、保护心血管

磷虾油中富含欧米伽-3，能够补充DHA与EPA，因此对于心血管具有很好的保护效果。与DHA相比，EPA的功效可能不为大家所孰知。EPA也是欧米伽-3中的一种不饱和脂肪酸，EPA能够降低人体中胆固醇与甘油三酯的含量，促进体内饱和脂肪酸的代谢，还能促进人体循环系统健康，避免动脉壁上堆积胆固醇与脂肪;DHA能够降低血液中胆固醇、三酸甘油酯的含量，还能预防血栓的形成。对于有心血管疾病的人群具有极大的好处。

因此磷虾油能够帮助降低人体胆固醇，预防脑溢血、脑血栓的作用;同时还能降低人体血液粘稠度，促进血液循环，对于高血压患者具有很好的作用;磷虾油特别适合中老年人食用，能够减缓大脑衰老速度，预防老年痴呆症的发生。

二、保护神经

DHA是维持及促进神经系统细胞生长的一种重要成分，也是构成大脑和视网膜的主要成分。其中DHA在人体大脑皮层中的含量高达20%，是保护大脑、促进神经稳定的佳品。

经常食用磷虾油产品能够保护人体神经细胞膜，稳定细胞膜结构，提高人体注意力与记忆力，对于上学、上班的人群是进行大脑补养的最佳渠道。同时孕妇进行适当补充，还能促进胎儿脑部发育;另外，磷虾油还能帮助支持情绪稳定，缓解人体疲劳感。

三、延缓衰老

人体的衰老与自由基的关系非常密切。欧米伽3能促进皮肤保湿及健康，帮助细胞保持充足营养，有效的将细胞中的废物排除。促使人体真皮层分泌胶原及弹性纤维，从而达到消除皱纹细纹，紧实肌肉的功效。磷虾油中的虾青素被认为是最强的天然抗氧化剂，能够有效清除细胞中的氧自由基，促进细胞再生。能够减少体内衰老细胞堆积，维持机体平衡，保护细胞与DNA的健康，因此虾青素具有保护皮肤、抗衰老、缓解疲劳、促进毛发生长、增强人体活力等作用。

四、促进骨骼与关节健康

欧米伽3具有很好的消炎效果，能够帮助缓解关节不适、酸痛，减轻疲劳。EPA对于自身免疫缺陷具有很好的治疗作用，能够减少有害的免疫反应，对于风湿性关节炎这种由自身免疫缺陷造成的炎症，治疗效果俱佳。

因此磷虾油能够保护人体骨骼与关节健康，减少关节僵硬、肿胀感，缓解痛风与风湿性炎症。