花菜怎么素炒好吃
1、花菜怎么素炒好吃
用料：花菜1棵、辣椒干5个、葱1把、大蒜瓣2个、花椒10粒、食用油1小勺、盐1小勺、糖1小勺、孜然1把、八角2个。
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟左右，用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面。
2、用手掰成小朵，煮少许水将花菜汆烫沥水备用。
3、起油锅，放入一小勺食用油，下大蒜瓣，辣椒干，葱段等材料爆香。
4、待香料激发出香味，放入花菜煸炒，至花菜边缘微黄。
5、加盐糖小勺调味，炒匀。
6、撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
2、新鲜花菜怎么保存
1、首先要挑选新鲜花椰菜，应该选紧实的,避免头部有褐色斑点活柔软的部分。
2、之后要洗花椰菜,用自来水冲洗掉污垢，细菌和农药，之后把它浸在一碗热水中清洗所有的角落和缝隙。
3、去掉所有叶子,可以直接丢弃绿叶,它没什么用。
4、然后把花椰菜切成均匀的小菜花,这样更便于冷冻以及以后的解冻。
5、准备一盆食盐水,来浸泡花椰菜,确保杀死里面的一些虫卵。
6、再把花椰菜在开水里焯一下,但不要让他们被煮烂。
7、接着准备好冰水。
8、放在沸水里煮3分钟后,立即转移到冰水里,利用巴氏消毒法,可以消灭97%的微生物。
9、最后把花椰菜打包放入冷冻室进行存放。
3、花菜怎么烧适合小孩子吃
1、将新鲜的花菜用盐水泡5到10分钟，将表面的化学物质和细菌洗去，再将花菜分成大小适中的块状，放入锅内煮熟，并按压成泥状。根据宝宝口味，加上适量的油和食盐调味。晾温后，用小汤勺喂给宝宝吃。菜泥是小宝宝非常健康的辅食，可以让宝宝身体的营养，得到更好的补充，促进宝宝消化吸收，让宝宝的大便不干燥，体内的毒素也不会再累积，是很有益处的。
2、另外，宝宝辅食菜泥最好的是深绿色和黄色的蔬菜，内部所含的维生素A是非常高的，像小白菜，菠菜，深绿色的蔬菜中铁质的含量是很高的，可以将其切成菜末加到粥里机或者下面条给宝宝吃。当宝宝6个月以后，母乳中的营养将无法满足需求，所以在恰当的时机添加菜泥是很有必要的，这样可以保证均衡摄取营养，让宝宝更健康。
4、莲花菜怎么炒
食材：莲花菜、食用盐、味精、食用油。
1、将莲花菜清洗干净并切成丝状。
2、打开燃气灶或者电磁炉，将油倒入锅中，至七成热（有白烟冒出）。将切好的莲花菜倒入锅中翻炒，加入适量，盐和味精翻炒２分钟加入适量水焖煮３分钟即可。将焖煮好的莲花菜从锅中装盘盛出即可食用。
功效：有清热凉血的功效，有治疗热病口渴、衄血、咳血、下血的作用。还有健脾开胃，通便止泻的功效，有治疗脾胃虚弱，食欲不佳的作用，以及防止便秘。其所含有的铜，锌，镁，钾等微量元素及蛋白质，维生素等营养物质，有补益气血的功效，可以治疗贫血。还有养胃滋阴的功效，是女性美容的佳品，还能延年益寿。还具有生津止渴的作用，可以用于夏季容易口渴，咽干，烦躁的人群食用。
5、花菜怎么炒
用料：花菜适量、胡萝卜１根、麻椒１个、生抽１勺、精盐少许、葱花少许、味精少许。
做法：
１、花菜焯一下。
２、锅中放油炒胡萝卜片和葱花。
３、放入花菜和生抽。
４、翻炒中。
５、放入麻椒继续炒制，放精盐和味精调味。
６、好吃的素炒花菜就做好了。
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