花菜在大家的眼中都不陌生，并且作为家常菜很多人都爱吃，今天就炒一道五花肉炒花菜，相信大家都喜欢。
花菜有丰富的维生素K，它能预防内出血及痔疮、减少生理期大量出血、促进血液正常凝固的作用。有些人受到小小的碰撞和伤害却不容易好，就因为体内缺乏维生素K。花椰菜含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。
准备新鲜的花菜一个，新鲜刚摘的花菜看起来是很鲜嫩的。
新鲜的花菜清洗干净后分芽，撕开，新鲜的花菜无需刀切，直接撕开即可，大小适中。
再准备五花肉一块，存放时间不宜过长，以免影响口感，五花肉可以先焯水，去除血沫。
焯水后的五花肉直接切片，切片需注意切薄一些，不然吃起来油腻，切好就可以直接下锅啦！
起锅烧油，油开后先下五花肉，等到五花肉炒出油并且发黄时再下干辣椒和青红椒。
稍微炒一会儿即可下准备好的花菜一起翻炒，炒至花菜发软时，即可加调味品出锅啦！
一道美味可口的五花肉炒花菜就可以开吃了！能多吃两碗饭哦！返回搜狐，查看更多
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