晚上给孩子吃的食物,尽量选择容易消化的食物,同时要保证营养均衡。可以给孩子多吃新鲜的蔬菜,适当选择富含蛋白质以及膳食纤维的食物,做到营养丰富,因为营养是维持生长发育的物质基础。
晚餐可以做成两菜一汤,主食可以做馒头、花卷或者粥类,相对比较容易消化,不会加重夜间胃肠负担。蔬菜可以做成清炒,例如西兰花、白菜、萝卜、蘑菇等,营养会更加全面、均衡。同时也可以适当的进食肉类,如排骨、牛肉、鱼类、虾类等,补充孩子的蛋白质需求。另外还可以适当吃一些粗粮,补充膳食纤维,例如玉米、红薯等,促进胃肠消化。
儿童时期是生长发育最迅速、代谢最旺盛的时期,一方面需要足够的优质营养支持,另一方面孩子消化功能发育尚不完善,对营养的吸收受到一定的限制。所以晚饭给孩子提供的食物,既要丰富,又要合理,宜进食容易消化吸收的食物,避免消化不良或积食等情况的发生,保证孩子健康成长。
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