孩子长高个，冬天常吃八道菜，强壮骨骼增强体质，茁壮成长身体棒
大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。现在的孩子普遍存在挑食的问题，不爱吃肉不爱吃青菜，每天都把零食当饭吃，导致体质差不长个，错过了最佳的长个时期，再怎么补也补不回来。入冬以后，天气越来越冷，孩子都冷得不爱运动了，身体素质差，会影响孩子的成长发育。建议父母要督促孩子多运动、保证充足的睡眠、健康饮食，为自己的健康成长打好基础。孩子长高个，建议冬天常吃八道菜，强壮骨骼增强体质，茁壮成长身体棒！
一、蒜蓉蒸排骨
准备食材：排骨，芋头，蒜末，葱花。
做法步骤：
1、排骨清洗干净剁成小段，清洗掉血水之后，用厨房纸吸干水分，再放入蒜末、酱油、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制二十分钟。
2、芋头削掉外皮，洗净后切成小块，均匀摆放在蒸盘上，再铺上腌制好的排骨，水开上锅蒸四十分钟。
3、芋头蒸排骨煮熟之后，打开盖子取出来，撒上葱花即可端上桌开吃。
二、板栗烧鸡翅
准备食材：鸡中翅，板栗，姜片，葱结，冰糖。
做法步骤：
1、鸡中翅清洗干净，对半剁成两块，冷水下锅焯水，放入姜片和葱段去腥，煮开后撇掉浮沫，再将鸡中翅捞起来控干水分。
2、起锅烧油，油热后放入冰糖翻炒均匀，炒出枣红色糖色，再放入鸡中翅翻炒均匀上色。
3、接着放入板栗、葱结、酱油和蚝油，翻炒均匀后加入适量清水没过食材，盖上盖子焖煮半个小时。
4、焖煮好了之后，开大火翻炒收汁，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
三、香菇山药炖鸡汤
准备食材：香菇，山药，鸡肉，玉米，红枣，姜片。
做法步骤：
1、鸡肉清洗干净剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。
2、山药削掉外皮，洗净后切成小段。玉米洗净后剁成小块，香菇洗净备用。
3、将鸡肉、香菇、玉米和姜片先放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮半个小时。
4、接着再放入山药和红枣继续炖煮半个小时。煮好后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
四、番茄玉米排骨汤
准备食材：番茄，玉米，排骨，胡萝卜，姜片，葱花。
做法步骤：
1、排骨剁成小块，清洗干净后冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。
2、玉米剥掉外壳，洗净后剁成小块。胡萝卜削掉外皮，洗净后切成滚刀块。番茄洗净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入排骨翻炒均匀，然后加入足量的清水，大火煮开。
4、煮开后放入玉米和胡萝卜，盖上盖子煮四十分钟。煮好后，加入食盐调味，搅匀煮至入味即可出锅开吃。
五、白萝卜牛肉汤
准备食材：白萝卜，牛肉，姜丝，葱花。
做法步骤：
1、牛肉清洗干净切成片，加入红薯淀粉，抓拌均匀腌制十分钟。白萝卜削掉外皮，洗净后切成小块。
2、起锅烧水，水烧开后放入姜片和葱段，水烧开后转小火，放入腌制好的牛肉煮一分钟煮熟，然后捞起来控干水分。
3、起锅烧油，油热后放入姜丝和白萝卜翻炒均匀，炒至变色后加入适量清水和食盐煮至软烂。
4、接着放入牛肉，再煮半分钟，撒上葱花即可出锅开吃。
六、鲫鱼豆腐汤
准备食材：鲫鱼，嫩豆腐，白玉菇，鸡蛋，枸杞子，葱花。
做法步骤：
1、鲫鱼处理干净后两面划上几刀，嫩豆腐切成小块，白玉菇清洗干净备用。
2、起锅烧油，油热后放入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入姜丝和鲫鱼煎一下，煎至两面金黄，倒入足量的开水，煮五分钟。
4、鲫鱼汤煮至汤水浓白，放入鸡蛋、豆腐和白玉菇继续煮五分钟煮熟。煮好后，加入食盐和胡椒粉调味，撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。
七、口蘑炒鸡翅
准备食材：鸡中翅，口蘑，姜丝，葱花。
做法步骤：
1、鸡中翅清洗干净，用剪刀对半剪开，放入姜丝、老抽、蚝油、生抽、淀粉、食盐和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。口蘑清洗干净切成片。
2、起锅烧油，油热后放入腌制好的鸡中翅煎一下，煎至两面金黄，再放入口蘑翻炒均匀。
3、口蘑炒软后，放入食盐和黑胡椒碎调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花即可出锅装盘开吃。
八、板栗山药炖鸡汤
准备食材：鸡肉，板栗，山药，红枣，姜片。
做法步骤：
1、鸡肉剁成小块，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来控干水分。
2、山药削掉外皮，洗净后切成小段。红枣洗净后去核备用。
3、将鸡肉、板栗、山药、红枣、姜片都放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
4、煮好之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味即可出锅开吃。
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