5岁儿童晚餐｜六天不重样家常菜
5岁儿童晚餐｜六天不重样家常菜
虽说我们是晚餐，但午餐这样吃也是可以的，六天不重样家常菜，简单易做～
Day1:姜葱炒牛肉+清炒油麦菜+米饭
Day2:鸡蛋炒肉沫+清炒白菜+米饭
Day3:胡萝卜炒牛肉+肉饼炒上海青+米饭
Day4:蒸鱼+白萝卜炒牛肉+清炒空心菜+米饭
Day5:土豆焖排骨+鸡蛋炒韭菜+米饭
Day6:虫草花蒸鸡腿肉+清炒奶白菜+萝卜糕+馒头
姜葱炒牛肉
牛肉切薄片放入一勺生抽、半勺蚝油和少许白胡椒粉拌匀，加入少许淀粉水抓一分钟至被牛肉吸收，再放一勺食用油拌匀腌制15分钟。先准备好酱汁，半勺蚝油、3勺清水、一小勾淀粉拌匀，热锅凉油，放入葱白、蒜片和姜丝炒香，放入牛肉炒到7分熟，把酱汁分两次倒进去，边倒边
炒，放入葱叶，牛肉炒熟立刻盛出
鸡蛋炒肉沫
猪肉沫加入两个鸡蛋拌匀，准备姜末、蒜末、葱末和香菜末。热锅凉油，放入葱末、蒜末炒香，再放入猪肉沫，炒散炒熟，然后放入葱末和香菜末，用生抽和适量盐调味
胡萝卜炒牛肉
胡萝卜切丝，牛肉用生抽、淀粉拌匀后加入一勺食用油拌匀，腌制15分钟。热锅凉油，把牛肉放进去快速炒到半熟盛出，放入胡萝卜炒熟后加入牛肉，炒熟即可，用盐调味
白萝卜炒牛肉
姜切丝，白萝卜切片，牛肉用生抽、淀粉拌匀后加入一勺食用油拌匀，腌制15分钟。热锅凉油，放入牛肉快速炒到半熟后盛出，放入姜丝炒香后再放入白萝卜，炒熟后加入牛肉，炒熟即可，用生抽和适量盐调味，再加入淀粉水勾芡
土豆焖排骨
排骨加入姜葱焯水，土豆切块。热锅凉油，放入排骨稍微煎一下，再放入葱姜、八角、桂皮和香叶炒香，加入生抽、老抽和少许冰糖，炒匀后加入开水，水开转小火炖40分钟，再加入土豆块，再炖15分钟至软烂，收汁后味道不够可以用适量盐调味
虫草花蒸鸡腿肉
虫草花提前泡发，姜切丝，鸡腿去骨把肉切小块，放入生抽、蚝油、适量盐和淀粉拌匀，再放入姜丝和虫草花拌匀，再放入一勺食用油拌匀，腌制15分钟，水开上锅蒸15分钟
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