隔离期间宿舍懒人自制低卡果冻教程
隔离期间宿舍懒人自制低卡果冻教程
最近特别想吃果冻，于是去超市买了材料自己动手做。美国超市卖的果冻和我们平时吃的不太一样，我们的是那种QQ的，能晃来晃去的，而这边的是比较瓷实的，需要用勺子挖着吃。以前不吃果冻是因为觉得它看起来有毒，但这边的小朋友特别爱吃，所以我就买了超市现成的尝了尝，果然好吃！
这种盒装的果冻粉很便宜，我买来自己试试。买了草莓、橙子、柠檬三种口味，这次做的是柠檬味的。拆开包装后，里面是一袋粉（见图3）。然后我们要加一杯热水搅匀，再加入一杯凉水搅匀。接着放入冰箱冷藏两个小时（或者等它凝固），如果你想更快吃到，可以加冰水或冰块。
把搅拌后的液体倒入不同形状的模具或容器里，出来的形状就会不一样。凝固后还可以用饼干模具取出不同形状的果冻。是不是超级简单！
口感是凉凉的、酸酸甜甜的，特别好吃！这个粉其实就是吉利丁粉和各种口味的调味剂，只要把吉利丁粉加热融化再冷藏凝固就可以了。同样的原理也可以用来做各种芝士蛋糕、慕斯等甜品。
希望大家也能在隔离期间找到适合自己的小乐趣！
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