深圳商报·读创客户端首席记者 刘琼
新茶饮行业进入健康品质新阶段。10月10日,奈雪的茶突破性推出行业首个“不加糖鲜果茶”系列,并联合新华网、中国营养学会,共同发起新茶饮行业首个“好果茶 不加糖”倡议。此举也意味着奈雪的茶将切入新赛点,开启健康新阶段。
该倡议倡导新茶饮企业在鲜果茶现制过程中不额外添加蔗糖、果葡糖浆等食糖和人工甜味剂。呼吁新茶饮行业推动鲜果茶品质升级,通过“好果茶 不加糖”的方式,实现“0添加糖更健康”的目标,为消费者提供更加符合健康理念的选择。
根据《中国居民膳食指南(2022)》推荐,中国居民每天应摄入200~350克的新鲜水果。但调查显示,我国居民水果摄入量与推荐量相比远远不足。
国家一级学会中国营养学会秘书长韩军花教授表示,水果中的天然糖分与纤维、维生素和矿物质以及多种营养成分相结合,形成天然营养组合,为我们的身体提供丰富的能量及各类必需营养素。此次联合发起倡议,旨在鼓励茶饮行业从原料选择到配方研发,朝着“更自然”、“更健康”的方向发展。奈雪的茶推动新茶饮行业用料品质升级,在为消费者带来更丰富的健康茶饮原料选择的同时,也推广和宣导了健康生活方式,对国民健康素养的提高有着积极意义。
此次奈雪的茶率先在全国门店推出“不加糖·奈雪黑葡萄”等3款产品,成功实现0添加糖,所有甜味100%来自水果。倡议发出当天,话题“怕加糖就喝 奈雪黑葡萄”冲上微博热搜,#原来果茶不加糖更好喝#等内容也引发热议。
奈雪还邀请到超模奚梦瑶成为奈雪霸气鲜果茶“健康代言人”,“不加糖·奈雪黑葡萄”等不加糖系列产品亦成为“超模推荐”。在小红书等社交平台,不少健康达人、健身博主纷纷测评表示“口感清爽”、“轻负担”、“甜感自然”等。
如今,“健康化”、“轻养生”成为逐渐凸显的消费者诉求,“健康茶饮”已是大势所趋。以奈雪为代表的新式茶饮敏锐捕捉到这一信号并迅速推出相应产品。韩军花表示,“营养”“健康”元素逐渐成为新茶饮行业“标配”,企业应精细化、持续化满足消费者的健康需求,推出更多健康饮品,促进行业健康化转型和高质量发展,满足不同消费者需求。
(图片由受访者提供)