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中国保健茶市场发展行情（12页）

泰然健康网
2024-12-27 15:38

中国保健茶市场发展行情小国保健茶市场发展行情在日前茶市场当屮，在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多种因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。在人民的生活水平不断提升，生活品味不断提升，对茶文化的品尝也是情有独钟。自前年以来，中国一家草木生物科技企业，用奇花异草打造了保健茶的名气，和中国科学院华南植物园以8000 Jj的投资，从天然植物提取草木精髓，经上千次的不断试验，终于在去年底研制岀了对人体降压、降糖、解洒、减肥等有治木效果的保健茶°这也表明，屮国茶业正血临着从传统走向现代，从粗放型走向集约型的发展丿力程。从传统走向现代小国茶业要加人名茶转化为名牌的工作力度，关键是增强知识产权意识和品牌意识，尽快形成小国茶业的名茶、名乡、名牌完整的品牌系列。去年，浙江省农业厅在北京宣武区的马连道茶城向首都消费者推介浙江名优绿茶。在这次集体推介中，西湖龙井、安吉门茶、松阳银猴等浙江省十人名茶全都在内，羊岩勾青、长兴紫笋茶等浙江众多名优绿茶也都一起前往。为了顺利落实此事，3月屮旬，浙江省农业厅还特别邀请了北京市宣武区区长到杭州，商谈浙江茶叶进京事宜。自去年以來，福建乌龙茶、云南马帮普洱茶先后千里进京献茶，均引起了较人的影响。种种迹象表明，中国茶业正曲临着从传统走向现代的一个新的发展阶段。从粗放型走向集约型通过对北京、上海、广州、成都等人屮城市的调查发现，一个显著的变化是，在茶文化热、有机茶热、保健茶热、名优茶兴起等多种因素下，茶叶的传统区域性消费习惯正在走向分解，取而代之的是更为现代的、多元化的茶叶消费趋势。以北方地区为例，在以北京为屮心的北方茶市，以往一提起茶，人伙首先想到的就是花茶。事实上，在很长--段时期内，花茶的消费一直占据着北方茶叶消费份额的90%以上。而现在，这个比重L1下降到不足60%,绿茶、乌龙茶、普洱茶等迅速成为北方地区的消费新宠，增长势头迅猛。尤其是绿茶，近几年的增长速度一直超过20亂与此同时，名优茶的发展也呈跳跃式发展。据统计，在20年前，国内名优茶的市场总容量不过丿J吨，而现在，名优茶的市场销量已超过20力吨。业内人士指出，包括龙井、武夷岩茶、安溪铁观咅、洞庭碧螺春、黄山毛峰等在内，在2002年前后通过国家原产地保护的名优茶，因每年产量有限，在未來儿年内，将出现供不应求的局?血。有机茶热成为近几年茶消费的一个热点。近些年來，有机茶成为大众茶消费屮的新宠。最先打出“有机”概念的“史香茶叶”成为该领域的一道风景。据悉，“史香茶叶” 1=1前销售收入额已超亿元，在北京及周边地区拥有近50家连锁店。在日前揭晓的2006屮国最具影响力品牌中，更香有机茶与卡夫食品、蒙牛、茅台酒、EMS等九人国内外知名品牌一起当选。另外，功能性保健茶也成为茶消费的新趋势。在北京的几家超市和茶叶连锁店，各种花样的保健茶都占据显赫的位置。销伟人员介绍，青睐这些保健茶的人多为吋尚女性和小老年顾客，主要日的很明确，要么美容润颜，要么强身健体，要么解酒，降压，降糖等保健功效，销售势头很不错。专家指出，新兴的保健茶在保持传统茶香的基础上，还根据不同的消费需求，加入了诸如玫塊、金银花、决明子等保健屮药材，满足了相当一部分消费群体的要求，具有较高的附加值。从中国走向世界小国是茶叶的故乡，但现在还不是“饮茶人国”，还有很多国人不经常饮茶。尽管在过去的20年时间里，我国人均茶叶消费量增加了近3倍，但现在，我国人均年茶叶消费量仅为0.4千克，还不到世界人均0.5千克的消费水平。这也说明，我国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。这也是为什么我们把茶产业称为21世纪最有发展前途产业的原因之一。我国日前肓净饮茶人口 2. 6亿，他们的年人均消费量为1.54千克，如果每人每天沏茶增至3杯，那么年人均消费量将达到3. 28千克。国内饮茶人口每增加1%,消费量即可增加4力吨;如果饮茶人I」达到50%的话，茶叶消费量将达到200力吨。抛开国际市场不算，光国内的茶叶消费也将形成--个潜力巨人的市场，同时奇花异草保健茶将引领屮国保健功效的茶走向ttt界。小国茶业发展报告发展现状一、生产现状（一）生产主体以茶农为主，组织形式多样，传统的生产方式和加工方式是我国生产方式是基木特点。我国茶叶生产主体主要有：（1）一家一户的茶农；（2）茶商或茶叶人户；（3）委托加工基地。（4）有一定生产规模的茶场。我国茶叶生产组织形武主要有五种类型：（1）农民+农民。表现为：一?部分农民在家搞生产，一部分农民在外搞销售。通过亲戚关系维持着产、供、销产业链。（2）茶场（厂）+农户。茶园由农户自行管理，若干个茶农的茶园连片形成茶区，在茶区建立茶