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番茄的热量

番茄的热量相对较低,是一种非常适合日常食用的健康食品,通常每100克番茄可食部分的热量在19-20大卡。对于有控制体重需要的人群,可以每日适量进食,并不会给身体带来过大负担。

番茄属于蔬菜的一种,富含多种营养素,如维生素C、维生素A、钾、膳食纤维等,正常摄入对于维持人体正常生理功能、促进新陈代谢、增强免疫力等方面都具有重要作用。对于正常大小的番茄而言,通常会超过100g,即120-165g,此时的热量在18-31大卡之间,也属于热量比较低的情况,对于追求健康饮食和体重管理的人群,可以将番茄作为日常零食或蔬菜当做正餐,有助于控制体重。虽然番茄的热量较低,但在烹饪过程中如果加入过多油脂或调味料,热量也会相应增加,因此在食用番茄时,建议选择清蒸、水煮或凉拌等低脂低油的烹饪方式,最大程度保留其营养成分,并控制热量摄入,避免油炸、煲汤等。为了促进饮食的营养均衡,满足人体所需,对于每日正餐而言,除了可以摄入番茄,还要摄入优质碳水与蛋白质,如糙米饭、玉米,以及牛肉、鸡蛋等,热量相对控制较好。

对于减重的人群,还要在摄入的同时通过运动的方式消耗热量,如游泳、慢跑、打羽毛球等,属于科学的减重方式,对于身体塑性也有一定好处。

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