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全民健康生活方式行动“三减””三健“”专项行动介绍.ppt

泰然健康网
2024-11-25 15:49

* 重点人群 * 实施场所和参加人员 * 口腔健康口腔疾病与糖尿病、心血管疾病等重点慢性非传染性疾病关系密切，并且有着共同的危险因素。我国口腔疾病负担严重，5岁儿童乳牙患龋率为66.0%，12岁儿童恒牙患龋率为28.9%，并且有增高趋势；成年人牙周健康率仅为14.5%，牙龈出血检出率高达77.3%。 * 2010年1篇系统综述（包含8个队列研究，样本人群310819人,包括美国、芬兰以及新加坡华裔成人，其中2型糖尿病发病15043人）认为，与含糖饮料低摄入人群（每月少于1次或不喝）相比，高摄入人群（每天1～2次）发生2型糖尿病的风险增加了26% * * 2010-2012年 * 结合“减盐”专项行动，倡导低盐低油的健康饮食习惯，引导餐饮企业、集体食堂和公众共同采取措施控制油脂摄入量，对学校学生、家庭主妇、健康生活方式指导员等重点人群进行培训和干预指导，广泛宣传油摄入过多的危害、油摄入量标准、控制摄入的生活技巧等减油核心信息，增强居民低油膳食和健康饮食意识。 * 2010年1篇系统综述（包含8个队列研究，样本人群310819人,包括美国、芬兰以及新加坡华裔成人，其中2型糖尿病发病15043人）认为，与含糖饮料低摄入人群（每月少于1次或不喝）相比，高摄入人群（每天1～2次）发生2型糖尿病的风险增加了26% * 成人超重肥胖率近20年呈明显上升趋势 * * 全民健康生活方式行动“三减””三健“”专项行动介绍 2016年8月18日，由中国疾病预防控制中心主办，国家卫生计生委疾控局和中华预防医学会支持的第五届中国健康生活方式大会在北京召开。从1997年开始，每年9月1日是我国的“全民健康生活方式日”，国家行动办公室将（2016——2025）定为第二个行动10年，宣传重点确定为： “三减+三健? 十年续新篇”，其中三减包括：减盐、减油、减糖，三健包括：健康口腔、健康体重、健康骨骼。 ? 第五届中国健康生活方式大会全民健康生活方式行动第二阶段八条倡议：一、树立健康意识，我的健康我做主。二、学习和传播科学的健康理念与知识。三、从我做起“三减”，减盐、减油、减糖；力争实现“三健”，健康口腔、健康体重、健康骨骼。四、推荐膳食指南，少盐少油少糖，戒烟限酒，健康体重。五、注意口腔卫生，定期检查，健康口腔。六、吃动平衡，贵在坚持，适宜运动，健康骨骼。七、自我调节，良好心态，静心处事，诚心待人。八、积极参与每年9月1日全民健康生活方式日活动。? 三减：减盐、减油、减糖 * 历次中国调查高血压患病率比较 * 2002和2012年中国成人糖尿病患病率比较背景盐现状推荐油糖 * 重点人群 * 实施场所和参与人员人员场所中国居民食盐摄入量数据来源：1982、1992、2002年营养调查和2010-2012年营养与健康状况监测中国推荐摄入量《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。 * “减盐行动”核心信息（一）高盐饮食的健康危害食盐摄入过多可使血压升高，发生心血管疾病的风险显著增加。另外，吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险。（二）食盐推荐摄入量《中国居民膳食指南（2016）》推荐健康成人每人每天食盐摄入量不超过6克。2-3岁幼儿摄入量不超过2克，4-6岁幼儿不超过3克，7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。（三）少放盐，正确使用定量盐勺烹调食品时应少放盐，少放5%-10%并不会影响菜的口味儿。建议使用定量盐勺控制放盐量。（四）用其他调味品代替盐尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味，也可用无盐混合调味料，减少对咸味儿的关注。（五）少吃咸菜少吃榨菜、咸菜和酱制食物，或选择低盐榨菜。（六）少吃高盐包装食品熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品（例如咸牛肉、火腿肉、卤蛋、咸蛋、牛肉干、鱼罐头）的钠盐含量很高，所以应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类，不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品 * “减盐行动”核心信息（七）逐渐减少钠盐的摄入量减盐需要一步步来，让您的味蕾感受和适应不同食物的自然风味，您对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。（八）阅读营养成分表在超市购买食品时，阅读营养成分表，尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品，和选择标有“低盐”、“少盐”、或“无盐”的食品。（九）在外出就餐时选择低盐食品尽可能减少外出就餐，在外就餐时主动要求餐馆少放盐，如有可能，尽量选择低盐菜品。