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水果被很多人认为是减肥佳品
在大家的认知里
水果的热量很低
而且含水量很高了
所以就默认为吃水果不会长胖~
但实际上真是这样吗?
这次就和大家聊聊水果代餐!
01
水果含糖量太高
水果中一般含糖量较高,而且如果要达到饱腹的水平,就需要食用大量的水果才能有饱腹感,但这样就会使血糖升高,进而转化为脂肪在体内积累、导致变胖、皮肤暗沉!
水果中的糖类包括葡萄糖、果糖、蔗糖等,葡萄糖、蔗糖。果糖和葡萄糖一样是一种单糖,通常存在于水果和蜂蜜中。果糖的甜度很高,是蔗糖的1.8倍,是所有天然糖中甜度最高的糖。
同时,果糖在人体中的代谢复杂又特别。人的大脑有管理饥饿反应的部位,就是我们常说的下丘脑。当我们在吃食物的时候,下丘脑会建立一条代谢反应途径,告诉我们什么时候吃饱了可以不用吃了。果糖的代谢会绕过下丘脑的饱腹反应,所以我们吃再多也不会有饱腹感。这就会刺激食欲,使得我们更想吃东西。
因为感觉不到饱腹感,面对着富含果糖的水果,轻轻松松吃下去一大盆那是再寻常不过的事情,这就势必会使得我们的能量摄入过量,久而久之,就会形成肥胖。
02
水果营养太单一
水果中除了含有较为丰富的维生素之外,蛋白质、碳水、脂肪等营养元素都很稀缺,无法满足人体正常的营养需求,长期用水果代餐就很容易导致营养不良!~
因为水果中的蛋白质含量过少,而蛋白质摄入过低就会导致体内肌肉含量低,进而造成基础代谢率下降,从而影响减脂效果!所以说,平时一定要多多摄入蛋白质!
03
吃水果有讲究
长时间用水果代餐,不仅仅容易引起肥胖,还因为蛋白质摄入不足,会带来营养不良的麻烦。而且一旦饮食恢复正常则会很快反弹,实在不是减肥的好方法。那么,想减肥的人是不是就不能吃太多水果了呢?也不是。选择正确的方法就行!
1.控制摄入份量
水果代餐,一定要控制好水果的食用量。水果不要按斤吃,要按百克吃。中国居民平衡膳食宝塔(2016版)推荐,每天摄入水果为200-350克。
2.正确挑选水果种类
用水果代餐要选择正确的水果种类。在减肥初期需要严格控制热量的时候,可以选择热量少糖分低的水果。尽量避开高热量的水果(当然少量吃一点也是没有问题的)总之,吃任何食物都要有节制,过犹不及。
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