人体需要哪些营养素来保持均衡
人体需要多种营养素以维持健康和均衡，这些营养素包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质和水。
1. 蛋白质：蛋白质是构成和修复身体组织的关键营养素，涉及肌肉、骨骼和血液等。主要来源包括肉类、鱼类、豆类、蛋类和乳制品。
2. 碳水化合物：碳水化合物是身体的主要能量来源，包括葡萄糖、淀粉和纤维素等。其主要来源为谷物、蔬菜、水果和糖类。
3. 脂肪：脂肪不仅提供能量，还能保护内脏，分为饱和脂肪和不饱和脂肪。主要来源包括肉类、鱼类、坚果、种子和植物油。
4. 维生素：维生素是维持正常生理功能所需的微量有机物，包括维生素 A、D、E、K、B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、叶酸和维生素 C 等。主要来源为水果、蔬菜、谷物、肉类、鱼类和乳制品。
5. 矿物质：矿物质是维持正常生理功能所需的微量元素，包括钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、氟和碘等。主要来源同样为水果、蔬菜、谷物、肉类、鱼类和乳制品。
6. 水：水是人体最重要的营养素之一，维持正常生理功能必不可少。建议每天摄入足够的水，以保持身体的水分平衡。
总之，人体需要多种营养素以保持健康，建议饮食多样化，摄入不同种类的食物，以满足身体的需求。
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