说到燕麦玉米粥，大家都知道这中养生粥可用于减肥，所有受到大众的喜欢，尤其是女性。但是，如果不能自己制作，而是需要通过饭店或者是餐馆才能吃到燕麦玉米粥的话，就不会有很好的效果，因为餐馆或者是饭店的燕麦玉米粥中调料太多，不利于瘦身。为此，一起来了解下燕麦玉米粥怎么做。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合
1、做法
1.原料：燕麦、玉米碴、大米各适量
2.原料挑拣一下，洗净
3.倒入电饭煲中
4.加入适量的水
5.选取1小时粥/汤键，开始煮粥
6.1小时后，粥煮好了，粘稠而又健康
2、食材
燕麦片(适量)
玉米碴(适量)
大米(适量)
燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。经过速食处理的速食燕麦片有些散碎感，但仍能看出其原有形状。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关。总的来说，同量的燕麦煮出来越粘稠，则保健效果越好
通过以上对燕麦玉米粥怎么做的介绍，大家都知道做一个美味的燕麦玉米粥过程并不复杂，所以如果想要养生又需要减肥的话，可以自制燕麦玉米粥食用。当然，一两次的燕麦玉米粥食用并不会有很好的效果，但是从健康的角度来说，还是值得尝试的。
