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由于父母喜欢喝粥,自己从小就养成了喝粥的习惯。各种粥比较,最简单的就是玉米面粥了。几分钟就可以做好。 玉米面和水的比例 1:17左右。 1勺玉米面,需要一碗多一点的水。烹饪过程中消耗一部分水分,最后得到1碗玉米粥。步骤 1
锅中放入700克水,大火烧开。700克水大概是两碗。
步骤 2
玉米面45克放入碗中。45克玉米面大概是两勺。
步骤 3
加入100克清水到玉米面碗中搅拌均匀。100克水大概是少半碗。
步骤 4
锅中水沸腾时倒入加水的玉米面糊。
步骤 5
锅中水再次沸腾时,熄火。玉米面粥就做好啦。
步骤 6
出锅。
步骤 7
也可以放两个枸杞装饰一下。
1. 根据个人口味可以选择加糖。 2. 如果有条件,最好选择新鲜的玉米面做粥,味道更好。 3. 注意要用生玉米面,不要买熟玉米面做粥。 4. 玉米面下锅后再次沸腾时,注意防止溢出,及时将锅移出炉灶。 5. 如果喜欢周稠一点,水可以少一点。
菜谱创建时间:2020-07-27 09:47:52
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