冬季养生粥
核桃仁粥：将核桃仁与大米一起煮成粥食用。此粥具有补益身体的作用，适用于老年人及体弱者。
腊八粥：腊八粥清香甜美，营养丰富，是一种极好的冬令食疗佳品，具有补脾和胃、养心清肺、补益肝肾、明目安神、利水通便等功效。由于各地的风俗习惯不尽相同，制作腊八粥的原料也不尽相同，主要原料有粳米、糯米、薏米、花生米、莲子、黄豆、红小豆、绿豆、红枣、栗子、核桃仁等。
冬笋粥：将冬笋洗净、切片，与淘洗干净的粳米一同入锅，加适量水，先用旺火烧开，再用小火熬煮成粥。此粥能宣散透疹、减肥美容。
人参粥：将人参研成细末，与粳米、冰糖一起放入沙锅中，加水用文火煮成稠粥。此粥可益元气、补五脏、振奋精神、延缓衰老，适用于老年体弱、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘等症。
山药粥：山药去皮蒸熟，芡实煮熟去壳，然后与粳米同煮成粥。此粥可滋养强身、补虚防衰、健脾止泻，适用于脾虚食少、肺虚喘咳、久泄不止等症。
阿胶粥：将糯米加水煮粥，粥将成时放入阿胶末，再煮片刻即可。常食此粥，可以安胎。
栗子粥：将粳米与栗子一起煮成粥，此粥具有养胃补肾、壮腰膝、强筋骨的作用。适宜于肾气不足所致的腰膝酸软或疼痛等症。
葱白粥：将糯米淘洗干净，放入锅中大火先煮开，改用小火煨，并加入葱白、生姜煮至米烂粥稠，趁热食用。此粥可发汗解表、和中散寒，适用于风寒感冒等症。
黑芝麻粥：黑芝麻炒出香味，研末后与粳米入锅同煮，旺火煮沸后，改用文火熬成粥。此粥可补肝肾、养血乌发、滋养五脏，适用于身体虚弱、头发早白、贫血等症。
枸杞子粥：将枸杞子、红枣、粳米和白糖一起加水煮粥，常食此粥，能明目、滋补肝肾。
桂圆小米粥：桂圆肉与小米共煮成粥，常食此粥可增强记忆。
萝卜山楂粥：萝卜切碎，与山楂、粳米同煮成粥，常食此粥，可补脾健胃，防痴呆。
苁蓉羊肉粥：肉苁蓉30克，羊肉与大米适量，食盐、味精各少许。羊肉洗净切片，放锅中加水煮熟，加大米、苁蓉共同煮粥，以食盐、味精调味服食。此粥具有温里壮阳、补肾益精等功效，适用于腰膝冷痛、阳痿遗精等症。
冬虫夏草肉丝粥：冬虫夏草10克，瘦猪肉丝与小米适量，一起加水煮成粥服用。此粥可防治肾亏，改善和增强男性性功能。
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