玉米粥功效与作用
玉米粥具有祛湿利水、理气、驱虫、解表、清热、祛风湿、止血、安神、化痰止咳、平喘的功效；具有保护心血管、保护眼睛、健脾养胃、健脑提神、预防以及缓解便秘的作用。具体分析如下：
功效：玉米粥即玉米或者玉米粉为主要材料熬制成的粥，含多种维生素和矿物质，具有祛湿利水、理气、驱虫、解表、清热、祛风湿、止血、安神、化痰止咳、平喘的功效。作用：玉米粥味道香甜，且便于消化，适合作为早、晚餐食用，具有保护心血管、保护眼睛、健脾养胃、健脑提神、预防以及缓解便秘的作用。不宜同食：玉米粥不能和田螺一起吃，若大量同食可能会引起中毒。玉米粥不能和牡蛎一起吃，同食可能会阻碍锌的吸收，导致营养丢失。但对于血糖值很高、糖尿病症状比较明显的患者，则不推荐食用玉米粥。因为粥类或糊状的食物，相对来说更容易被吸收，容易引起血糖的波动。更推荐玉米面做的煎饼、窝窝头等，饱腹感强，升糖慢。
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