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作者: 知识分子不打架
步骤 1
将红薯洗净后,去皮,切成丁状备用;玉米面用水调成稀糊状。
步骤 2
将红薯丁倒入煮锅中,加入适量清水,用大火加热煮沸,煮沸后转小火煮20分钟,边煮边用勺子轻轻搅动,直至红薯软烂。
步骤 3
往红薯粥中加入玉米面糊,边加糊边搅动,以使玉米面充分拌入红薯粥中,继续小火煮10分钟左右,至玉米面熟软、与红薯丁充分混匀即可关火。
步骤 4
补中益气、宽肠通便、归脾经。
1.红薯切得小点儿块儿,这样老人孩子喝起来都很方便 2.冷水就放入红薯,等锅开之后再放入玉米渣 3.建议用粗粒玉米渣,熬出来的粥好喝,口感好 4.熬玉米粥的时候适当放一些碱面,熬出的粥黏稠香浓好喝
菜谱创建时间:2020-10-16 09:02:49
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