韩式蔬菜煎饼：简单又美味的健康选择
韩式蔬菜煎饼：简单又美味的健康选择
最近发现了一种超棒的蔬菜煎饼做法，特别适合那些喜欢尝试新口味的朋友们。我特别喜欢Trader Joe's的Zoodle，回家后不用切，直接可以用来做各种美味的煎饼、炒菜和面条，既健康又低热量。
今天就来分享一下这款韩式蔬菜煎饼的做法，简单又美味，绝对让你一试难忘！
所需材料
各种你喜欢的蔬菜：胡萝卜、西葫芦（Zoodle）、洋白菜、蘑菇、洋葱等。
1个鸡蛋
面糊：1杯韩式煎饼预拌粉（可以在Hmart买到），3/4杯水
调料：盐和白胡椒粉
制作步骤
混合所有蔬菜：把所有你喜欢的蔬菜切碎，放入一个大碗里。
加入鸡蛋和面糊：打入一个鸡蛋，加入1杯韩式煎饼预拌粉和3/4杯水，搅拌均匀。
调味：加入适量的盐和白胡椒粉，继续搅拌。
煎饼：在不粘锅里放入3汤匙油，烧热后倒入混合好的煎饼液。用中小火慢慢煎，直到底部焦黄但不糊（大约4-5分钟），然后翻面，再煎到另一面也焦黄。
蘸料
生抽：1小勺
醋：1小勺
香油：1/2小勺
蜂蜜：1/2小勺
盐：1/2小勺
水：1小勺
芝麻：少许（可选）
辣椒：如果你喜欢辣，可以加点小米椒或油泼辣椒油
小贴士
如果你不喜欢太辣的，可以省略辣椒。
蘸料可以根据个人口味调整，喜欢甜一点的可以多加点蜂蜜。
这款韩式蔬菜煎饼不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或周末享受。赶紧试试吧，你一定会爱上它的！
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