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低糖低脂肪的食物有哪些

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低糖低脂肪的食物有哪些

2023年6月7日

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吕永楠副主任医师心血管内科

武汉大学人民医院

三甲 | 全国第47

百度健康内容审核团队优选

低糖低脂肪的食物有很多,比如荞麦、燕麦、藜麦、荞麦等谷物;西兰花、黄瓜、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜等蔬菜;番石榴、雪莲果、苹果、柠檬等水果。这类食物虽然低糖低脂,但是依然营养丰富,富含多种维生素、微量元素以及膳食纤维,平时饮食注意均衡搭配,是能够为机体提供所需的营养的。

高血压、高血脂、糖尿病等患者一般需要低脂、低糖、低盐的饮食。除了以低糖低脂肪的食物为主,还要尽量少吃或者不吃高脂肪、高胆固醇的食物,比如肥肉、动物内脏、炸鸡等;高糖食物比如奶油、雪糕等;高盐的食物,比如咸鱼、腊肉、酱菜等。这样可以有效改善血脂的代谢,降低胆固醇的水平,维持血糖处于稳定的水平,还可以减轻肠胃的负担,有助于控制病情。

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