哈喽大家好，我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了，你们都吃了吗？
今天小厨要跟朋友们聊一聊早餐，不知道你们是爱喝小米粥配咸菜还是爱吃豆浆油条，对于吃货小厨来说，每一种早餐都是非常喜欢的。
那么想要自己在家就能吃到豆浆油条，也是非常简单的，自己动手做就可以。不过因为豆浆比较麻烦，小厨家里的豆浆都是网上购买的。那么今天就来说一说这个油条的家常做法！
首先我们将酵母粉放入温水中搅拌，让它溶解。然后将高筋面粉放入盆中，放入白糖和植物油再加入一个鸡蛋，搅拌均匀，然后将溶解好的酵母粉倒入面粉里，一边倒一边搅拌，成棉絮状之后用手再揉成面团。
然后盖上纱布或者盖子放在温暖的地方发酵2小时。这个过程中，我们在将小苏打，盐倒入碗中，加入清水让它溶解。等到发酵好了之后，我们用手蘸着苏打水加入面团里，再次揉至表面光滑，然后再盖起来继续发酵。
将第二次发酵好的面团去除，然后放在刷好油的案板上，再松弛一会，擀成约0.5厘米厚的长方形面片，再切成2厘米宽的条状。
将面条两两叠在一起，崽用筷子在中间压一下，捏住两端，稍微拉长一些，再放置20分钟。起锅烧油，油热下入油条，用筷子不停地搅动，炸至油条表面金黄捞出控控油即可。
其实做起来还是很简单的，就是揉面团的发酵的时间比较长，但是自己做的油条吃起来也放心！喜欢的朋友赶快收藏点关注吧！
