运动生物化学学习重点大全
大学运动生物化学学习重点难点考点!
绪论
生物化学：是研究生命化学的科学，它从分子水平探讨生命的本质，即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用。
运动生物化学：是研究人体运动时体内的化学变化即物质代谢及其调节的特点与规律，研究运动引起体内分子水平适应性变化及其机理的一门学科。
运动生物化学的任务主要体现在：1、解释人体运动变化的本质；
2、评定和监控运动人体的机能；3、科学的知道体育锻炼和运动训练。
第一章
1.酶催化反应的特点是什么？影响酶促反应速度的因素有哪些？
一、高效性；二、高度专一性；三、可调控性
一、底物浓度与酶浓度对反应速度的影响；二、PH对反应速度的影响；三、温度对反应速度的影响；四、激活剂和抑制剂对反应速度的影响；
2.水在运动中有何作用？水代谢与运动能力有何关系？
人体内的水是进行生物化学反应的场所，水还具有参与体温调节、起到润滑等作用，并与体内的电解质平衡有关。
运动时，人体出汗量迅速增多，水的丢失加剧。一次大运动负荷
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