蜂蜜对血糖高的人有影响吗
人们普遍认为蜂蜜有益健康，可以润肠通便，可以提高免疫力，可以护肤美容，甚至改善睡眠等，是绝好的滋补品和天然药品。而便秘是人们生活中最常遇到的问题之一，特别是老年人。许多中、老年人都有晨起喝杯蜂蜜水的习惯。那么血糖高了还可以喝蜂蜜水吗？这也是很多中老年糖尿病患者比较关心的问题。研究显示，蜂蜜中检出的营养物质有180余种，主要成分是葡萄糖和果糖等单糖。质量好的成熟蜂蜜中，葡萄糖和果糖含量约占70%~80%，这两种单糖很容易被人体吸收，能产生大量的热量。蜂蜜的升糖指数为73，血糖生成负荷为55.2，既属于高升糖指数食物，又属于高血糖负荷食物。因此，蜂蜜对血糖的影响是比较大的。血糖高的情况下，自然不建议喝蜂蜜水。 那么糖尿病患者是不是就不能喝蜂蜜水了呢？答案是否定的！糖尿病患者在血糖可以控制空腹7mmol/l以内，餐后血糖不超10.0mmol/l，糖化血红蛋白控制7%以下，近期无血糖忽高忽低现象的情况下，可以适当服用蜂蜜水。服用蜂蜜水需要积极监测血糖，可以根据血糖变化情况来调整喝蜂蜜水的量，避免摄入过多而导致高血糖。因此，糖尿病患者在血糖高的情况下是不建议喝蜂蜜水的，而血糖控制稳定时期是可以喝蜂蜜水的，但要把握摄入量。
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