七彩菌菇汤主要食材为菌菇类,其富含B族维生素、膳食纤维以及钾、磷、钙、镁、硒、锌等矿物质,还含有多糖类等植物化学物质,能在一定程度上起到保健效果。但是对菌菇类食物过敏、有皮肤瘙痒症、脾胃虚弱的人群,以及高尿酸血症和痛风患者,应避免喝七彩菌菇汤,否则不但起不到保健作用,还可能会影响身体健康。
1、对菌菇类食物过敏人群:这类人群如果喝七彩菌菇汤,可能会到导致皮肤红疹、瘙痒,严重者可引发过敏性休克;
2、有皮肤瘙痒症人群:菌菇类为动风食材,容易引发皮肤病,会加重皮肤瘙痒症状;
3、脾胃虚弱人群:菌菇类食物膳食纤维较丰富,性滑且寒,因此若有脾胃虚弱,如经常腹泻、腹痛等,这类人群也不适宜食用,会加重腹痛、腹泻症状;
4、高尿酸血症和痛风患者:某些菌菇类的嘌呤含量较高,且易溶于水,食用后可能会诱发痛风发作,因此高尿酸血症和痛风患者应回避,尤其是菌菇汤。
另外,菌菇类食物中草酸含量较高,与钙相结合容易在体内形成结石,因此有肾结石的患者应注意焯水后再吃菌菇,或者避免跟高钙类食物同食。
相关知识
七彩营养蔬菜汤
糖尿病人能吃菌菇吗
晚上不能喝什么汤呢?
夏季喝哪些汤? 推荐7款在夏日适宜喝的汤
那些汤千万不能晚上喝
纯自制火锅汤底,清汤锅,菌菇锅,营养又美味,方便快手
哪些人不能喝鸡汤 怎么煲鸡汤进补
孕妇食谱汤窍门有哪些 孕妇什么时候喝汤最好
菌菇炒蛋的做法和步骤图解
蔬菜界的营养冠军:蘑菇助补钾、菠菜叶酸高、彩椒维C多
网址: 七彩菌菇汤哪些人不能喝 https://m.trfsz.com/newsview865387.html