对于家里有孩子的家庭来说,家长们都会注意早餐。这种食物对很多人来说都很重要。不仅要满足,还要保证营养充足。在众多吃法中,传统的早餐鸡蛋饼是举世公认的吃法。不仅制作时间短,而且对每个人来说都很容易。
经过一夜的休息,身体的营养物质就耗尽了。这时就需要快速补充适量的蛋白质和碳水化合物。早餐鸡蛋煎饼就符合这一特殊要求。同时,外香内软。 ,更容易消化。同时,它也非常适合中国人的“胃”,比面包等西餐更好。
【配料】:面粉、鸡蛋、白芝麻、盐、食用油。
【生产流程】:
1、首先准备一个干净的空碗。首先放1汤匙面粉,然后少许盐,然后倒入适量的水,和成较薄的面团。稠度几乎像酸奶。是的,状态如上图所示。
2.另外,准备平底锅。点火后,在锅底刷少许油。油微热后,将准备好的面粉倒入锅中,薄薄均匀地铺开。 ,转小火一侧煎至凝固,然后倒入适量蛋液,同时撒上少量白芝麻。
3.继续小火煎另一面至凝固。重复1-2次,直至两面呈金黄色并完全煮熟。将其从锅中取出并放在盘子上。这是全家人都喜欢的早餐煎蛋卷。制作完成后,外香内软,营养丰富,味道鲜美。不仅制作极其简单,而且花费的时间也很少,非常适合中国人的“胃”。对于要上学的孩子来说,这是早餐的首选。
【好提示】:
1、早餐鸡蛋饼的制作虽然很简单,但是如果面团太厚,煎出来的效果就会很困难。建议制作的时候不仅要增加摊饼的次数,还要尽量煎薄一些。
2、另外,煎鸡蛋饼的时候,控制火候非常重要。建议您全程小火,尽量减少失败的可能性。返回搜狐,查看更多
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