随着春末夏初的脚步悄然而至,降雨逐渐增多,空气湿度增大,进而造成体内湿气排不出,就容易使湿气缠身。出现舌苔厚、舌头有齿痕、疲劳无力、脸色差、身材发胖等问题。
中医认为,湿气通于脾。因此,谷雨时节起要注意加强对脾胃的养护,健脾以祛湿。今天,小编也给小伙伴们准备了祛湿好物--红豆薏米茯苓茶。
红豆薏米茯苓茶的成分
在中医养生理论中,食物与药材的配伍讲究性味相投、功效互补。红豆、薏米和茯苓,这三位养生界的“明星”,以其独特的功效,深受人们的喜爱。它们不仅能够调理身体,还能预防疾病,是中医养生的黄金组合。
红豆,又称赤豆,一种非常常见的食材,味甘、酸,性平,在中医看来,红豆能够清心养神、健脾益肾,去水肿、利气、去脚气、健脾,此外,红豆还富含维生素B、铁质,能够利尿消肿,改善人体的新陈代谢,补血养颜,是女性朋友的理想食品。
薏米,《本草纲目》中记载到:“苡仁健脾,益胃,补肺,清热,祛湿。增食欲,治冷气,煎服利水”。其性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,薏米含有丰富的蛋白质、维生素B、钙、铁等营养成分,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
茯苓,一种传统的中药,性味甘淡平,入心、肺、脾经。它能够帮助人体排除多余的水分,有助于消除水肿和湿气。具有渗湿利水,健脾和胃,宁心安神的功效。
红豆薏米茯苓茶功效
1 养胃祛湿
茯苓、薏米、红豆都具有健脾、养胃的作用,因脾胃虚弱所导致的食欲不振、便溏泄泻、久泻不止等症状,都可以适当地喝一些红豆薏米茯苓茶,来起到养胃祛湿的作用。
2 健脾止泻
红豆、薏米都入脾、胃经,都有健脾养胃的作用,炖烂的红豆和薏米糊化程度高,易消化,食用可以减少脾、胃的损伤;茯苓能够健脾渗湿而止泻,尤其是擅长于治疗脾虚湿盛所导致泄泻症状,所以食用红豆薏米茯苓茶是健脾止泻的良方。
3 益肾固精
茯苓含有丰富的淀粉、蛋白质、维生素和矿物质,具有补肾固精的作用,适量地喝一些红豆薏米茯苓茶可缓解因肾气不足所导致的尿频尿多、虚热消渴、白浊带下等症状。
4 利尿消肿
红豆、薏米中都含有丰富的矿物质,食用可以促进新陈代谢,而红豆中含有的皂角甙和薏米中的薏苡仁油会刺激肠道,促进水份的排出,因此食用红豆薏米茯苓茶具有利尿消肿的功效。
5 美容养颜
红豆薏米茯苓中富含的膳食纤维能促进肠道蠕动,使皮肤状态从内而外的改善,同时红豆薏米茯苓中所含多糖类、酚类化合物等活性物质,能清除体内多余的自由基,有抗炎抗氧化功效,因此适量吃红豆薏米茯苓茶对皮肤粉刺、色斑、肤色不均有缓解作用,常吃美容养颜。
冲泡方法及注意事项
1. 一定要用细长的赤小豆不要用圆圆的红豆,红豆不祛湿,只有赤小豆才有祛湿作用;
2. 煮之前先将赤小豆温水浸泡2小时以上;
3. 薏仁性凉,长时间喝对脾胃伤害较大,要先炒熟煮;
4. 加入芡实,更好的祛湿健脾。
5.孕妇和体质虚弱的人应该谨慎饮用。
将等量所有材料洗净放入锅中,加入适量的清水。大火煮沸后,转小火慢炖约30分钟即可。
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