红豆能祛湿减肥瘦身,是真是假?很多人看完,知道红豆的真相后,99%都后悔了!
红豆
中医认为,红豆豆性平味甘酸,无毒。有滋补强壮、健脾养胃、利水祛湿、和气排脓、通乳汁的功效。
红豆可供食用与药用,常用于煮粥、制豆沙,或是磨粉冲食。
吃红豆的“后果”
排毒减肥
《本草纲目》有提到,红豆能通小肠、利小便、去肿胀。现在的人十个里面起码有五六个身体发福,这也是肿,叫做体态臃肿。
在中医看来,肥胖也好,水肿也好,都意味着体内有湿。
红豆祛湿性极强,搭配“祛湿利器”薏米效果更佳,能祛除这些滞留在人体的水液,也就能消肿,还能排出体内的毒素。
食疗菜谱
红豆薏米汤
材料:薏米,红豆,荞麦,燕麦
做法:
1、红豆、薏米先泡半小时。全部材料下锅,先大火煮沸,然后关火焖30-60分钟。
2、再开大火煮沸,加入冰糖煮30分钟,关火。
注意:此汤千万不能加大米,否则功效全无。含薏米,孕妇忌食。
营养功效:
红豆和薏米都是祛湿、利尿消水肿的食材,再加上荞麦和燕麦,此汤祛湿健脾,排毒瘦身,还能养颜美白。
红豆大枣汤
材料:红豆100克,大枣10个,水1500克
做法:
1,将红豆清洗干净,用水泡大约30分钟,
2,将大枣清洗干净后,加到红豆水里,大火煮沸,然后小火熬至红豆成熟。之后即可食用。
营养功效:
红豆大枣汤,能利水解毒、养血益脾、补心安神,具有非常好的滋养作用,是一道养颜美容的佳品。
红豆的食疗作用
1、红豆一般用于煮饭、煮粥、做红豆汤之类。比如红豆沙、红豆薏米汤、红豆冬瓜汤等。也可以用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料。
2、含有较多皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益。红豆有祛湿功效
3、含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、抗癌、预防结石、健美减肥、排毒瘦身的作用。
4、富含叶酸,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
5、可与中药同用,如红豆配以连翘和当归煎汤,可治疗肝脓肿。
适用人群
1、适宜各类型水肿之人:包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等(如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食,消肿力更好);
适宜产后缺奶和产后浮肿,可单用红豆煎汤喝或煮粥食;
适宜肥胖症之人食用。
2、尿频之人少食;蛇咬伤者,忌食百日。
注意事项
1、鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者。
2、红豆与羊肝、羊肚同吃会引起中毒。
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