健康少油版酸辣粉，轻松在家做
健康少油版酸辣粉，轻松在家做！
今天给大家分享一款超级美味的酸辣粉做法！这碗酸辣粉不仅味道正宗，而且我特意做了少油少汤的版本，健康又美味，赶紧来学学吧！
首先，准备好红薯粉、榨菜、芹菜叶（不喜欢香菜的可以用这个）、葱花和小米辣等配料。红薯粉口感Q弹，是酸辣粉的不二之选哦！花生碎则增添了口感的层次，香菜和葱花更是提味的好帮手。
接下来，调制酸辣汁。这一步可是关键！我用到了生抽、陈醋、蚝油和盐等调料混合红薯粉汤，简单搅拌均匀，一碗香浓的酸辣汁就搞定了！
然后，把红薯粉煮熟，沥干水分，放入碗中。少油少汤的秘诀就在于这里啦！我特意减少了煮粉时的水量，让粉条更加入味，同时也减少了油脂的摄入。
最后，撒上芝麻碎、芹菜叶或者香菜叶和葱花，一碗色香味俱全的酸辣粉就完成啦！每一口都是满满的幸福感，酸辣适口，简直让人欲罢不能！
亲们，这款少油少汤版的酸辣粉，不仅美味还健康不容易呛到，还非常适合想要保持身材的吃货们哦！赶紧试试看吧，相信你也会爱上这款美味的酸辣粉的！
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