双创“郑”精彩｜食族人：坚持创新 至今卖出1.28亿桶酸辣粉
中原网讯(李潇潇 时文进)你可能不经常吃速食，但一定听说过食族人。你可能听过食族人，但不一定了解他是一家郑州企业。公司2017年成立，至今累计卖出1.28亿桶酸辣粉，实现迅速增长。
食族人短时间内从诸多巨头竞争的速食面市场中占据一定位置，实现了从无到有的可能，是如何做到的?
创新品牌战略，塑造年轻化、个性化品牌。随着消费市场的不断迭代变换，年轻消费者在市场上发挥的作用愈来愈重要。食族人从成立之初便顺应时代的潮流，注重品牌年轻化，采取差异化战略，收获了年轻消费者的喜爱，成长为方便速食粉丝行业的标杆。
除此之外，食族人重视自身品牌的IP化形象，打造了“辣巫师”年轻化IP系列卡通人物，让品牌变得更加年轻化、个性化，拉近了与Z时代群体的距离，立体地与消费者建立了连接。
创新产品制作，追求健康堂食本味。想要真正还原堂食味道，在口感、味道等方面都面临着巨大挑战，难度可想而知!食族人创新产品制作理念，深入原产地，挑选好原料，力争做健康安全、良心的速食品牌。
酸辣粉的关键便是粉，食族人在挑选原材料红薯时，标准细分到红薯的成熟时间，从而保证舒适的口感。佐料的制作也是重要因素之一，食族人精益求精，深入河南、四川、黑龙江、山西、柳州等地，探寻优质食材，还原正宗原味道。
创新销售矩阵，打造全渠道销售体系。食族人探索适合自身业务模式的销售渠道,创新性地打通了“线上+线下”一体化销售体系。线上,通过天猫、京东、抖音等平台,在近18万个终端网点进行销售;线下,覆盖了全国超85%的核心渠道，出口美国、日本等多个国家。
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