哇塞!自制酸辣粉,绝对是解馋神器,再也不怕外面卖的贵还不健康啦!
每次吃酸辣粉,那酸爽、麻辣的感觉简直让人欲罢不能!
????食材集结:
红薯粉条、花生米、香菜、葱花、蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精、花椒粉
????调料秘籍:
辣椒油是自己做的哦,超香!再加上两勺醋、一勺生抽、半勺盐、半勺糖、一点点鸡精提鲜,最后撒上一大把花椒粉,那个味儿,绝了!
✅动手开做:
1⃣️红薯粉条提前泡软,煮熟捞出过凉水,这样口感更Q弹!
2⃣️花生米炸香备用,香菜、葱花切碎。
3⃣️调料碗里放入蒜末、辣椒油、醋、生抽、盐、糖、鸡精、花椒粉,加适量热水调匀。
4⃣️把粉条放入调料碗中,撒上花生米、香菜、葱花,拌匀开吃!
每一口都是满满的幸福感,酸辣粉,我爱你哟!快来试试吧,保证让你吃得满头大汗还直呼过瘾!️
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