左旋肉碱
左旋肉碱 ——减肥神器??? 目录 1 概述 2 来源 3 生理功能 4 应用 概述 左旋肉碱(L-carnitine),又称左卡尼汀、肉毒素或维生素BT,是一种促使脂肪转化为能量的类氨基酸,是人体自身合成的营养。左旋肉碱是身体脂肪代谢必需的内在物质。 肉碱有L型、D型和DL型,只有L型肉碱才具有生物活性。 分子式:C7H15NO3 分子量:161.20 左旋肉碱以天然成分存在于微生物、酵母及动植物组织中并构成基本成分。它在动物体内主要存在于骨骼肌和心肌组织中。 动物中以羊肉含量最高,鸡肉鸡蛋含量均较低,植物含量极微,一般不超50mg/kg;动物性饲料中平均含量大于100mg/kg。肉碱丰富的来源有:羊肉、肝、蛋、奶等;此外水果蔬菜中也有少量的肉碱。 在人体内75% 的肉碱来自于食物, 25% 是由体内合成,肉碱主要由肾脏排泄,其中 90%以上被肾小管重吸收。 来源 体内合成途径 Lys (ReboueheCJ,1991;Carter, et al,1995 从膳食中摄取 1、促进脂肪酸的β-氧化 左旋肉碱主要的功能是作为载体以脂酰肉碱的形式将长链脂肪酸从线粒体膜外转运到膜内,在线粒体内进行β-氧化。促进三羧酸循环的正常进行,从而产生三磷酸腺苷功能,协助细胞完成正常的生理功能和能量代谢。 生理功能 A .Agarwal, et al. 2004 2、调节线粒体内酰基比率 线粒体内酰基CoA/CoA比率的稳定对能量代谢有重要作用,若线粒体基质中的乙酞基不及时运出,乙酰CoA/CoA比率上升,对丙酮酸脱氢酶有抑制作用,从而影响能量代谢。 3、抗疲劳功能 碳水化合物的酵解产物乳酸,蛋白质的代谢产物氨类物质和脂肪分解的中间产物脂肪酸、酮体大量存在血液和组织中,使机体产生疲劳感。 L-肉碱有促进脂肪氧化供能、改变呼吸链酶的活性进而促进机体的有氧氧化供能作用。有氧氧化占优势,则碳水化合物的酵解降低,所产生的乳酸就少;脂肪氧化充分蛋白质的分解代谢减慢,产生的氨类、尿素就少。 左旋肉碱抗疲劳实验的研究 方法: 将健康雄性昆明小鼠80只随机分入四个组:实验前肌糖原和肝糖原测定组、负重游泳组、血乳酸测定组、尿素氮测定组,每个实验各20只小鼠每个组再随机分成对照组和实验组,每组10只对照组每天以蒸馏水灌胃,实验组以600 mg/kg左旋肉碱灌胃,连续6周后分别测定肝糖原、肌糖原、游泳 时间、血乳酸、血清尿素氮含量等指标,观察左旋肉碱抗疲劳效果 左旋肉碱抗疲劳实验的研究 左旋肉碱抗疲劳实验的研究 结论: 左旋肉碱具有抗疲劳作用,其抗疲劳作用机理主要与左旋肉碱增加肌肝糖原储备,减少运动后肌肝糖原消耗,抑制乳酸生成,加速乳酸和尿素氮清除有关。 4、左旋肉碱与肾病 与肾功能正常者比较,肾衰患者饮食摄入和内源性合成肉碱减少; 胃肠道吸收减少; 肉碱为小分子物质,不与蛋白结合,透析过程缺乏选择性,丢失较多; 4. 透析患者多伴随血脂代谢异常,导致肉碱需要增加。 4、左旋肉碱与肾病 Kudoh, Y, et al. CARDIORENAL MEDICINE.2013 Kudoh, Y, et al. CARDIORENAL MEDICINE.2013 5、左旋肉碱与生殖功能 精子在睾丸产生后尚不成熟,其在离开睾丸时已经高度分化,但还不具备运动能力和受精能力。精子进入附睾后,在附睾的转运和储存过程中,经历了一系列的形态结构、升华代谢和生理功能的深刻变化,最终获得运动能力和受精能力,该过程称为在附睾中的成熟。 附睾中精子运动能量的主要来源是脂肪酸氧化。 5、左旋肉碱与生殖功能 6、左旋肉碱与神经疾病 有研究表明L-Carnitine有神经保护作用,还能明显改善年龄增加导致的学习和记忆下降,在衰老大鼠中补充L-Carnitine可提高胆碱能突触传递从而提高学习能力。流行病学研究发现,AD病人血浆中游离Carnitine水平明显降低,而补充乙酰肉毒碱可以延缓AD病人认知障碍的进程。 4、左旋肉碱与神经疾病 protein carbonyls 3-Nitrotyrosine D. Allan Butterfield,et al. 2006 4、左旋肉碱与神经疾病 ALCAR Increases Endogenous GSH Levels WHY? 6、左旋肉碱与骨形成 左旋肉碱碱能促进人成骨细胞增殖和分化。其可能的作用机制如下: Ⅰ.促进能量代谢,增加
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