德昂族为何被称为“古老的茶农”？ 爱问知识人
德昂族旧称“崩龙”族，1985年9月，经国务院批准改称“德昂” 族。主要聚居在潞西三台山和镇康县军弄等地，少数散居在盈江、瑞 丽、陇川、梁河、澜沧、耿马和保山等县市，缅甸掸邦和克钦邦也有分 布。村寨大多与傣、景颇、傈僳、佤、汉等民族交错而居。
德昂族嗜茶，茶与他们的生活有密不可分的关系，他们种茶历史 悠久，因此，被称为“古老的茶农”。 德昂族嗜茶，不可一日无茶，而且好饮浓茶。他们把茶叶放入小 茶罐里煎煮，非常浓酽。因常饮浓茶，还会产生茶瘾，茶瘾发作时手 脚酸软，四肢无力。相反，劳累时煮一罐浓茶，喝上几口，会精神抖 擞。
德昂人还爱喝“酸茶”，这种茶是用刚摘的新茶密封在竹筒里发 酵后制成的。酸茶叶也可直接嚼食，味微酸苦，回味甘甜。酸茶可以 解热散毒，气候炎热时人们喜欢嚼酸茶。 茶不仅是饮品，在德昂族的社会生活中也有着非常重要的地位。 德昂人讲究“茶到意到”。
客人来了要喝敬客茶，临走要敬送客茶， 访亲探友要送“礼茶”；媒人第一次到女家说媒要送“提亲茶”；冒犯 了别人道歉时，也要送“赔礼茶”；邀人参加婚宴或葬仪，也以茶代 请柬。可以说，德昂族事事离不开茶，茶叶的消费量很大。自古以 来，德昂族家家户户都在房前屋后、村头寨边栽种茶树。
德昂人和 茶的关系正如传唱已久的古歌那样：“茶叶是德昂族的命脉，有德昂人的地方就有茶山，神奇的《古歌》代代相传，德昂人身上飘着茶叶的芳香。”。
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