春季养生汤品，推荐八款蔬菜汤，清爽美味低脂低卡，老幼皆宜
大家好，我是香姐，今天要和大家分享八道老少皆宜的蔬菜汤，清爽又美味，营养丰富。春天是孩子和老人养身体的黄金期，喝汤对身体有很多好处。多种食材放在一起煮汤，汤的营养价值就会很高，容易被人体吸收。所以我们可以一边喝汤一边吃菜，既营养又美味。
首先是芙蓉鲜蔬汤。我们需要准备菠菜，鲜香菇，鸡蛋和胡萝卜。菠菜切小段，鲜香菇切片，胡萝卜切丁，鸡蛋搅散备用。炒香胡萝卜后放入香菇，加足量清水煮开。再加入菠菜，煮熟后加入鸡蛋液和调味料，搅拌均匀即可。
接下来是香菜鸡蛋豆腐汤。准备香菜，鸡蛋，豆腐和葱花。香菜切碎备用，豆腐浸泡去除豆腥味，鸡蛋搅散备用。葱花炒香后加足量清水煮开，再放入豆腐煮一分钟。接着加入调味料和鸡蛋液，煮熟后放入香菜，淋入水淀粉勾芡，再次煮开后加入胡椒粉，搅匀即可。
然后是芹菜叶瘦肉汤。准备瘦肉，芹菜叶和葱花。瘦肉切片，加入调料腌制。葱花炒香后加足量清水煮开，再放入瘦肉煮熟。煮熟后加入芹菜叶，煮一会儿即可。
接下来是豌豆尖牛肉丸汤。准备牛肉，豌豆尖，山药和姜末。牛肉剁碎后加入山药泥、食盐和淀粉，搅拌均匀。姜末炒香后加足量清水煮开，放入牛肉丸煮熟后加入豌豆尖和调味料，搅匀即可。
然后是豌豆瘦肉豆腐汤。准备瘦肉，豌豆，嫩豆腐和姜丝。瘦肉切片后加入食盐和淀粉腌制。姜丝炒香后加足量清水煮开，放入豌豆粒，豆腐块和瘦肉煮熟后加入调味料，搅匀即可。
接下来是口蘑冬瓜煎蛋汤。准备口蘑，冬瓜，鸡蛋，葱花，姜丝和蒜末。口蘑和冬瓜炒香后加足量清水煮开，放入煎蛋和调味料，煮熟后撒上葱花即可。
然后是南瓜豆腐瘦肉汤。准备贝贝南瓜，瘦肉，嫩豆腐，豌豆粒，姜丝，蒜片和葱花。贝贝南瓜、豌豆粒和嫩豆腐煮熟，再放入瘦肉煮熟后加入调味料，撒上葱花即可。
最后是裙带菜虾滑汤。准备裙带菜，鲜虾，鸡蛋和胡萝卜。裙带菜、胡萝卜炒香后加足量清水煮开，加入虾滑煮熟后撒上葱花即可。
这就是我今天要分享的八道蔬菜汤，营养又美味，适合全家享用。希望大家学会做这些汤给家人安排起来。春天多喝汤，让身体更健康！
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