入秋以来，这个汤要三天热度让家人喝，汤汁清淡有营养，家人尤其喜欢喝
秋天的气候比较干燥，刚是大家多喝汤或粥的季节，今天我给大家带来了一道小白菜豆腐的方法，喝点汤就好吃了，暖暖身体又暖胃，每次在家做一个大锅家人都赶紧喝吧！每次我喜欢用这个汤，作为午饭，孩子在学校里，上午喝的水是不多的，我中午做汤，让孩子多喝点，这样不仅能补充大量的水分，还能增强免疫力汤汁清淡鲜香味，孩子很喜欢喝，入秋后，这个汤一天喝两头给家人，汤汁清淡有营养，家人特别喜欢喝！
这个汤是白菜和豆腐做的，都是家里常见的蔬菜，口感柔软有营养，做汤很好吃，不油腻，里面没有肉丁，我也很喜欢家人，秋天，多用蔬菜做高汤，这样可以补充大量水分补充多种维生素，好了不多说，下面我分享这个卷心菜豆腐炖的方法，秋天，给你做蔬菜汤，方法简单汤汁清淡有营养，家人经常在桌子上喝！
【原材料】白菜、豆腐、食盐、胡椒、芝麻油、枸杞、葱姜、青椒、
【制作步骤】
第一步：准备一棵白菜，把白菜叶都掰开，然后切成小块，再把豆腐切成小块，葱切成白色小段，姜切成小粒，把枸杞放在盆里，加点清水浸泡。
第二步：在锅里烧开水，加点食盐，放入豆腐块煮一分钟，时间捞出豆腐，先控制水分备用。
第三步：起到另一个锅，在锅里加点油，加入一汤匙面粉均匀搅拌，拌入面油，再加适量清水，放入葱姜和青椒煮，再放入豆腐块，适量食盐、胡椒粉、加入砂糖均匀搅拌，煮3分钟左右，时间到了，放入白菜，再加几滴香油和枸杞均匀搅拌，这样就可以出锅。
【注意事项】
1：做蔬菜汤的时候，准备了白菜和豆腐。
2：将豆腐块煮到锅里，可以去除豆的腥味，加食盐，使豆腐增加咸味。
3：放下油锅时，首先放入一汤匙面粉，炒里面的油，再加清水，这样做出来的汤汁乳变白，再放入食材煮透。
以上就是白菜豆腐炖的方法，你们认为这个方法怎么样，里面都是常见的食材，给家人吃营养又健康，这汤水的口感清淡，美味的香味又吃饭，在家做这个汤的时候家人都很喜欢喝，记得在喜欢这道白菜炖豆腐的时候，经常给家人做着吃！返回搜狐，查看更多
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