打开各大线上购物软件搜索果冻产品。
《中国糖果》发现推荐界面大多是含有维生素、益生元、胶原蛋白肽等营养成分的果冻。
更奇妙的是，不论是儿童、青少年、女性群体以及老年人都能找到一款心满意足的营养果冻产品。
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营养果冻的不同之处
营养果冻不止美味还有健康价值。
而营养果冻添加了多种额外的营养成分，如蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、益生菌、胶原蛋白等，营养更加丰富全面。
益生元在营养果冻中的出现就是一大亮点。
普通果冻对肠道健康并无特殊助力，而营养果冻中的益生元能够促进肠道内有益菌的生长繁殖，一定程度上改善肠道微生态环境，有助于缓解便秘、增强肠道免疫力等。
喜之郎等知名品牌都紧抓这一消费消费痛点，推出含有益生元的营养果冻。这对于长期饮食不规律、肠道功能易紊乱的现代人来说，无疑是一大福音。
不仅是零食。
普通果冻主要作为休闲零食，以满足消费者的口感和味觉享受为主。
而具有健康价值的营养果冻，其功能定位远不止于普通零食的解馋饱腹。
还具有一定的营养补充和保健功能，如促进肠道健康、增强免疫力、补充微量元素等。从而在竞争激烈的食品市场中开辟出一片广阔的新天地。
口感上也有别样的体验。
营养果冻不仅保持了果冻的Q弹爽滑质感，还因添加了不同的营养成分而带来了更丰富的口感层次。
添加了钙、镁等矿物质的营养果冻，会有一种微微的醇厚感，与水果的酸甜相互交融，使口感更加饱满立体。
营养果冻凭借多样化的营养成分、多元且针对性强的功能定位，拓宽了消费场景边界，全面覆盖各年龄段人群健康需求，掀起热卖狂潮。
—02—
老少青
通通拿捏
消费者健康意识渐强，越发注重食品营养健康，营养果冻因兼具美味与营养而受宠。
嗅到商机的诸多品牌纷纷入局，除了传统果冻品牌如喜之郎等，还有保健品及新兴零食品牌。
各品牌洞察细分人群需求，精准把握各年龄段偏好，推出富含多种营养成分的果冻产品。尤其在儿童青少年、女性、老年人这三大极具消费潜力的主力群体中实现了强势突围与市场抢占。
针对儿童青少年这一特殊群体，果冻产品主要加入钙铁锌等营养成分。
不只有亲亲、喜之郎、仙之宝等在深耕果冻行业多年的知名老牌在果冻中加入丰富的微量元素如钙、铁、锌等。
徐福记的熊博士益起C、雅客小黄人挤挤果冻、黄金搭档钙铁锌吸吸冻饮果冻以及小鹿蓝蓝原果原汁可吸果冻等也都添加了钙铁锌或维生素A、C、D，既解馋又助力孩子健康成长。
这些果冻添加的营养成分是儿童青少年的成长旅程中的美味陪伴与营养伙伴，全方位地助力他们茁壮成长。
儿童及青少年营养赛道正站在蓬勃发展的新起点，将为整个行业注入强劲的增长动力。
正如阿里健康保健&隐形行业总经理闻修所言：“青少年营养产业发展起步刚刚开始。我们看到，30岁以上的中青年消费群体将并肩都市银发一族，成为保健品行业的主力购买人群。作为家庭采购的主力，中青年群体尤其关注子女的营养补充，认为不光要吃饱吃好，还要做营养的均衡补充。”
据2024天猫保健品趋势发布暨生态合作大会消息，在儿童及青少年营养赛道方面计划年度孵化10款千万级新单品、30款百万级新单品。
一个蕴含无限潜力的巨大风口已然形成，有望推动营养果冻等相关产品在该领域迎来爆发式增长与创新发展契机。
女性市场实力不容小觑。
据“她经济”洞察报告显示，中国有近4亿年龄在20至60岁的女性消费者，她们每年掌控着高达10万亿人民币的消费支出，足以构成世界第三大消费市场，接近德国、法国、英国零售市场的总和。
QuestMobile 数据也表明，截止到2024年1月，女性用户月活规模达6.08亿，同比增长1.9%。
对于女性消费者而言，美丽与健康往往是她们在选购产品时最为关注的两大核心要素。
专门为女性设计的营养果冻产品通常会巧妙地添加胶原蛋白，这一被誉为“肌肤弹性守护者”的神奇成分。
它能够有效促进肌肤细胞的再生与修复，增加肌肤的弹性与光泽，减少皱纹的产生，让女性的肌肤时刻保持紧致水润、青春焕发。
亲亲推出的“轻美力”可吸冻、都乐胶原蛋白肽果冻等，都将果汁的美味与胶原蛋白肽相结合，为女性的美丽事业添砖加瓦。
同时，还会添加维生素E等具有强大抗氧化功效的营养物质，能够帮助女性抵御自由基的侵害，延缓肌肤衰老的进程。
旺旺闪光包可吸果冻大胆创新，添加了英国白番茄浓缩粉、燕窝酸、酵母抽提物和西班牙Pomanox红石榴浓缩粉四重闪光搭档来补充元气，保持好的皮肤状态，拥有满满活力。
无论是在忙碌的职场间隙，作为补充能量与养颜护肤的小零食，还是在休闲的下午茶时光，与闺蜜们一同分享美味与美丽秘诀，女性专用营养果冻都成为了她们的贴心之选。
在人口老龄化趋势日益严峻的当下，银发经济正逐渐显露出其巨大的商业价值与潜力。
针对这一群体，营养果冻产品往往会强化膳食纤维的含量，以促肠道蠕动、防便秘并改善肠道微生态。溜溜梅西梅酵素果冻正是借西梅与酵素助力肠道。
还有像蜡笔小新的果蔬桶装果冻，通过添加益生菌来来平衡菌群、增强肠道免疫力以利营养吸收。
强化钙补充的果冻产品同样适合老年人食用，来应对骨骼钙质流失，维持骨骼强度与密度、降骨折风险。
营养果冻凭借对儿童青少年、女性、老年人等不同群体需求的精准把握，在多元市场中崭露头角。
未来必将在健康与美味的融合之路上持续开拓创新，收获更为广阔的商业版图。
—03—
下一站在哪里
成分创新，挖掘营养宝藏的深度探索。
随着科技的不断进步和消费者对健康需求的不断提高，营养果冻的成分将继续创新和优化。
未来，可能会有更多新型的营养成分被添加到果冻中，如母乳低聚糖（HMO）、γ- 氨基丁酸（GABA）等。
个性化定制，满足多元需求的专属呵护。
在这个彰显个性的时代，消费者对于营养果冻的需求早已超越了千篇一律的标准产品。
借助大数据分析与人工智能算法的强大力量，营养果冻生产企业将能够深入透彻地了解每一位消费者的独特个性需求。
从年龄、性别、健康状况、生活方式到口味偏好，无一遗漏。
真正做到让每一口果冻都能完美契合消费者的个性化需求，给予他们前所未有的专属呵护体验。
功能拓展，超越零食界限的多元使命。
营养果冻将不再局限于传统零食的范畴，而是逐渐演变为具有多重功能的健康产品。除了现有的肠道调节、美容养颜、能量补充等功能，未来的营养果冻将在更多健康领域开疆拓土。
与其他领域融合，跨界合作的无限可能。
营养果冻将积极与其他领域展开跨界融合，与医药结合成特殊患者辅助治疗品，与健身合作定制不同阶段营养果冻助力训练，与美容融入高端技术或成分焕新肌肤，与文化创意联合打造特色主题产品，带来多元产品形态与丰富消费体验。
写在最后
中研普华研究院所著的《2024 - 2029 年果冻产业现状及未来发展趋势分析报告》表明，2024年中国果冻市场规模已然突破250亿元，且正以每年两位数的速率持续扩张。
这一蓬勃发展态势，主要归因于消费者对于果冻产品多元口味的热衷以及对健康化理念的执着追求。
“身为果冻行业的从业者，我深切体会到这是一个极具潜力的品类，亦对果冻行业未来的蓬勃发展满怀信心。” 深圳市仙之宝食品有限公司董事长魏艳超对《中国糖果》如此感慨到。
果冻，这一传统产品形态，当下正置身于升级转型的关键节点，迎来崭新机遇。
可以预见，后续将会有更多类似营养果冻的创新之作，成功获得消费者的喜爱与追捧。
2025深圳春季全食展暨2025春季中国糖果零食展将于2月23-25日在深圳国际会展中心（宝安） 举办。 返回搜狐，查看更多
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