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孕妇能不能吃果冻

  孕妇应少吃果冻。果冻主要成分是水、白砂糖、卡拉胶、海藻胶、魔芋粉以及香精、色素、甜味剂、防腐剂等食品添加剂,营养价值很低,孕妇吃多了对胎儿也不利。但有一些大品牌的果冻,相对安全,且口味好,一定程度上有增加孕妇食欲、润肠通便的功能,可以少吃。孕妇吃果冻的影响:

  营养价值低

  果冻主要成分是水、糖、明胶和食品添加剂,部分果冻中含有果肉,但在加工过程中很大一部分营养也会被破坏掉;而果味果冻中,没有真实的果汁果肉,是添加了色素、香精的效果,营养价值更低,建议孕妇少食用。

  影响正常营养物质的吸收

  果冻中含有海藻胶,属于可溶性膳食纤维,过食会影响脂肪、蛋白质以及铁、锌等微量元素的吸收,从而导致孕妇摄入的正常营养物质的流失。

  对胎儿不利

  大多数果冻中都会有色素、香精、酸味剂、甜味剂、防腐剂等添加剂,孕妇过食容易将这些添加剂通过血液运输至胎儿体内,对胎儿生长发育有很大影响。

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