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食物疗法==百病百治

泰然健康网
2024-12-28 17:19

食物疗法百病百治偏方验方汇编 | 食物疗法”是祖国医药宝库中有一个重要组成部分，是我国劳动人民长期与医病作斗争的经验总结。利用食物防治医病的方法，在我国民间流传很广。几千年来，在保护人民身体健康方面起了很大作用。食物药原，到处可见，“食物疗法”取材便利，简单易行，疗效显著，安全无毒花钱少，不出家门可自疗自治。

1、.治疗脑梗

干橘子皮枕头天天睡治疗脑肿瘤和脑梗有奇效

用7.8斤晒干的桔子皮作枕头，天天枕着它就行了。效果奇佳。

2、止外伤出血：

西瓜叶，晒干，研末，撒患处，立即止血。

3、治闪腰岔气：

西瓜皮阴干，研末，加盐少许，以酒调和，每服9克，日服2次。

4、治火烧饭烫：

干西瓜皮30克，研末，加香油调匀涂患处。

5、治尿血：

葡萄根、白糖各6克，水煎服。

6、治咳嗽：

大梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖炖服，见效迅速。

7、治火眼肿痛：

将黄连浸于梨中，以梨汁点眼，1日数次。

8、治红眼病：

桑叶、菊花各15克，水煎，去渣，温洗患眼，1日2次。

9、治哮喘：

桃仁、杏仁、白胡椒各6克，生糯米10粒，上药共为末，用鸡蛋清调匀，外敷双脚心和双手心。

10、治半身不遂：

桃仁（去皮尖）放酒中浸1周，晒干为末，以蜜调和为丸（梧桐子大），日服2次，每次15丸，以黄酒或开水送。

11、治痢疾：

石榴皮、山楂各30克，水煎服。

12、治中耳炎：

石榴花，焙干研细，加冰片少许，吹耳内。

13、治误吞金属物：

韭菜，不拘量，洗净，不切断，放水中煮软食，金属物和大便一起排出。

14、治鱼刺卡喉：

将活鸭倒挂，吐出唾液，放患处鱼刺即化为水。

15、治冻疮：

将干辣椒煮水，每日早晚洗1次，连洗数日即愈。

16、治冻疮：

煮干辣椒水，每日早晚洗一次，连洗数日即愈。

17、治秃发：

将红辣椒泡酒一周，用酒涂患处，一日数次，可促进头发再生。

18、治关节炎：

辣椒面。冬天用酒，夏天用醋调和涂患处，见效快。

19、治脱肛：

将河中螺蛳，去掉外壳用白矾面撒其肉上，化水涂患处，神效。

20、治鼻出血：

把大蒜捣烂如泥，敷双脚心，见效迅速，安全可靠。

21、治小便不利：

大蒜5头，大麻子50粒共捣烂，每晚将药适量敷在脚心，第二天早晨去掉，晚上再敷，以小便利为止。

22、治小便不通：

大蒜1头，盐60克，山栀6克，共为末，加水调匀，敷脐上，数小时即通。

23、治关节扭伤：

大葱叶适量，捣烂，敷患处，数次即愈。

24、治疮痈：

大葱全株，捣烂，醋调和，炒热敷患处。

25、治急性化脓性感染：

葱白、蜂蜜等份，捣烂敷患处。

26、治大便下血：

白果15克，藕节15克，共为末，分3次，1日服完。

27、治四肢麻木：

生姜60克，陈醋100毫升，煎汤洗患处。

28、治慢性气管炎：

生姜7片，白萝卜250克，水煎服。

29、治类风湿性关节炎：

生姜、大葱、辣椒各9克。同面条煮食，趁热吃下，以出汗为度，连服10天，每天2次，主治腰痛、腿痛。

30、治胃痛：

生姜30克，鸡蛋1个，香油30毫升。生姜切碎，打入鸡蛋，用油煎，一日3次分服，连3-5日。并治风寒侵袭咳嗽。

31、治受寒腹痛：

鲜姜3片，白胡椒7粒，红糖1.5克，水煎服。去寒止痛。

32、治遗尿：

老姜1块，捣烂，泡白酒1000毫升，每晚睡前擦脐以下正中线皮肤，以稍红为度，连用5-7天。

33、治疟疾：

生姜适量，捣烂，于疟疾发作前4小时包敷两膝盖可截疟。如皮肤发痒需去除。

34、治狗鼠咬伤：

生姜汁1酒杯内服，另将姜、红糖捣烂敷患处。

35、治百虫入耳：

将生姜汁，滴入耳内1-2滴，虫立即自出。

36、治月经痛：

鲜姜15克，红糖30克，水煎服，去寒痛。

37、治头虱：

头发虱时，可水中加醋洗头，数次即可除。

38、冶头痒脱发：

好醋130毫升，热水200毫升，趁热洗头，日1次。可头痒、头皮屑多和掉头发。

39、治痄腮：

丝瓜、烧存性，研末，用鸡蛋清调敷，日2次。

40、治夜盲：

牛肝或羊肝1具，用竹片割开几处，将夜明砂16克，石决明9克纳入，放碗中蒸熟分2次吃，连用3日可愈。

41、催乳：

莴苣子15克，猪前蹄2个，共煮，喝汤食蹄，神效。

42、治蛲虫病：

生南瓜子，研碎，开水调服，日2次，每次1匙，连服1周。

43、治钩虫病：

南瓜子、槟榔各120克，共为末，每日早晚各服15克。

44、治浮肿、腹水、小便不利：

南瓜蒂烧存性，研末，温水送服。每次1.5-2克，日3次。

45、治习惯性流产：

每天用老南瓜30克，加水煎服，连用15天，有安胎作用。

46、治产后手足浮肿：

南瓜子30克炒熟，水煎服，日1次。

47、治阳痿不举：

生虾（鲜河虾）60克，滚热黄酒半杯，将虾烫死后吃虾喝酒，日1次，连吃7天。

48、阳痿：

鲜大虾、韭菜，适量加油盐炒食，喝酒。

49、治阳痿：

阳痿不举或举而不坚，或临房早泄：鲜活大虾100克，阳起石20克研面，生大虾蘸阳起石吃，喝白酒，神效。

50、治阳痿：

鲜大虾淬酒，炖服，每日早晚适量食之，连服7日。

21、立治牙痛：

白酒1两、松香15克，泡2小时后用棉花沾酒放在牙痛处，咬紧。5分钟不痛，虫、火、寒、热牙痛，数次即愈。

51、治老年人尿多：

龟肉250克，地骨皮2克，小公鸡肉适量，共炖服。

52、治小儿遗尿：

龟肉250克，加水煮烂，入盐少许，一日分2次食完。

53、治脑震荡后遗症、头痛、头晕：

龟头焙干研为细末，日2次，黄酒送服，连用1周。

54、治慢性肾炎，蛋白尿：

活乌龟3只，切成小块，猪肚1个，加水文火炖成糊状，不放盐或少放盐。早晚分服。配服中成药“壮腰健肾丸”每天2次，每次1丸。孕妇忌服。

55、治贫血、黄疸：

摆壳，煅存性，研末，每服6克，日服2次，红糖适量，调服。

56、治中耳炎、流血流脓：

猪胆汁、明矾。明矾研面入猪胆内泡一夜，晒干再研末，用时先把耳内脓血水擦干，然后将药吹耳内，日2次。

57、精神分裂症：

鲜猪心2个，净朱砂3克，用竹筷子将猪心扎几个洞，每个猪心纳朱砂1.5克，用砂锅炖熟。吃心喝汤，连服20—30个，即可恢复正常。

58、治癫痫：

猪蹄2个，猪心1个，鲜地榆30克。共煮烂，去药，吃肉饮汤，连用1周。

59、催乳：

猪蹄2个，通草6克，炖汤服。

60、治耳聋耳呜：

生猪皮，香葱各100克，同剁烂，稍加食盐，蒸热后1次吃完，连吃3天。对疲劳过度或上火引起的耳聋耳呜有效。

61、治老年人耳聋：

狗肉250克，马豆60克，同炖烂，早晚分2次食完，连食数周即愈。

62、治腰酸腿软，体虚怕冷：

狗肾1个，先将滑石粉放锅内炒热，再放入狗肾烫至鼓起，去滑石粉，切断研末。每天2次，每次3克，开水送服。

63、治跌打损伤：

羊血30克，研末，日服2次，每次1克，用酒冲服。

64、治肺结核、气管炎：

羊肉500克，小麦仁60克，生姜9克，熬炖成稀饭，早晚分服，连用1月。

65、治疝气：

羊蛋、鸡蛋各2个，水煮，吃蛋饮汤，日2次，连用数日，对气虚得得脐腹股沟疝有效。

66、治小儿疳积：

鲜红薯叶95克，鸡内金2个，水煎服。

67、治大便燥结：

鲜红薯叶250克，加油盐炒食，1次吃完，早晚空腹各食1次。

68、治全身浮肿：

小麦麸（炒黄），加红糖适量，拦匀，大枣汤冲服。每次60克，日2次，连用15日。

69、治失眠：

麦仁60克，大枣15枚，甘草15克，水3碗煎至1碗，睡前服。

70、治贫血：

瘦猪肉125克，大枣15克（去核），黑矾60克，共剁炸如泥，炼蜜为丸，如梧桐子大。每次服9克，日服2-3克，开水送下。此方对贫血有特效。

71、治久咳不愈：

狗肺、白萝卜各1个，杏仁9克，切块炖烂，连汤一起食用，神效。

72、治湿疹顽癣：

鲜鳝鱼血涂患处。

73、治面神经麻痹：

活鳝鱼1条，切断取血，涂于患侧面部，再用干稻草点燃烤干。如患者感觉恢复正常，可用温水洗去，如未恢复，再用上法治疗。

74、治肾虚腰痛：

黄鳝半斤，切断，猪肉100克，蒸食。

75、治胃寒痛：

花椒60克，炒焦研末，日服3次，每次3克，米汤送服。治久寒胃痛，受凉就痛者有效。

76、治皮肤发痒：

花椒、白矾各15克，水煎洗患处。

77、治阴囊湿疹（绣球风）：

花椒、白矾等份，共研末，用鸡蛋黄调匀，涂患处。

78、治手癣：

生姜250克，白酒500毫升。将姜切碎泡入酒中，3日后应用。每日早晚搽患处数遍。

79、治胆道蛔虫：鲜姜30克，取汁，加水200毫升冲服。每4小时服1次，如首次没有显效者，1小时后加服1次。

80、治麻疹：

香菜500克，水烧开后下菜煮沸，先熏后洗，治疹出不畅。

81、治疗肿：

将香蕉去皮捣烂，敷患处，一日2次。

82、治手足皲裂：

香蕉1个放炉旁热后备用，先用热水洗手后，用香蕉少许擦患处，并进行摩擦一会，一般连用数次即愈。

83、治烫伤：

香蕉去皮，将果肉捣烂如泥，敷患处，一日2次。

84、治消化不良：

菠萝1个，挤汁饮，每次1蛊。

85、治支气管炎：

菠萝120克，蜂蜜30克，水煎服。

86、治黄疸型肝火：

大枣250克，茵陈60克，共煎吃枣饮汤，早晚分服。

87、治头晕疼：

小红枣5两，冬青树枝3两，早晚分服。

88、治久咳：

酸枣仁研末，每服5克，日服5次。

89、治食欲不振、消化不良：

干枣去核，焙干为末，每服9克，服时加生姜3克，日服3次，开水送服。

90、治大便下备：

白果5克，藕节15克。共为末，一日服完。

91、治蛲虫病：

生白果数个，捣烂成糊，敷肛门上，连用5---7日。

92、治遗尿：

将白果炒香，5---10岁儿童，每次吃5---7个，成人每次8---10个，食时细嚼慢咽，以不遗尿为度。

93、治咳嗽痰喘：

白果仁9克，麻黄、甘草各6克，水煎服，特效。

94、治咳喘：

核桃1个，生姜1片。每日早晚空腹将桃仁和姜片嚼食，连用。

95、治咳嗽：

核桃仁9克，捣烂，加糖适量拌均，每日早晚开水冲服。

96、治肾：

核桃仁9克，蛇蜕1条，共焙干，研面用黄酒冲服。

97、治尿路结石：

核桃仁120克，冰糖120克，香油50毫升，上药共放铁勺内熬15分钟，凉后内服，每日一剂，早晚分服。

98、治食欲不振，不想吃饭：

葡萄干9克，饭前嚼食，一日3次。

99、治哮喘：

杏仁10？克，麻黄30克，豆腐125克，共煮1小时，去药渣，吃豆腐饮汤，早晚2次分食，连用1周可以根除。

100、治老年慢性气管炎：

苦杏仁100克，冰糖100克，川贝30克，研粉。每日早晚各服9克，10天为一疗程，特效。

101、吃柿子不能喝酒：

两食物犯克，易在胃中形成结石。

102、吃大葱不能吃蜂蜜：

两物混合后形成剧毒药物。

103、戒烟法：

用中药槟榔1个，钻一小孔，孔中注入烟油，放水中泡湿，随身自带，想吸烟时闻闻，一周自戒。

104、戒酒法：

用蛴螬50个，焙干为末，白酒冲服，一日3次，3日自戒。

105、千杯不醉：

用葛根或葛花适量泡茶喝，边喝酒，边喝此茶。

106、治高血压：

（1）香蕉皮30克，晒干水煎服，一日3次，一个月见效。（2）中药萝布麻15克，开水冲服，半月见效。

107、治低血压、冠心病：

老茶树根、榆树根各30克，葛藤根20克，水煎服，日一剂，连服三个疗程。（注：4日一疗程）

108、治低血压：

甘草20克，桂枝、肉桂各40克，将以上药物混合当茶冲服，连用一周。

109、治心绞痛：

瓜蒌焙干研末，每日3次，1次10克。

110、治血脂稠：

（1）枸杞子10克，何首乌、草决明、山楂各15克，丹参20克，水煎服，每日2次，7天一疗程，4疗程治愈。（2）山楂、银杏叶、绞股蓝各15克，泡茶喝，半月一疗程，连服4疗程。

111、治前列腺炎：

（1）生南瓜子30克，饭后去壳服，日三次。（2）大黄200克，兑热水2000毫升，熏洗阴部。

112、治前列腺肥大：

（1）木香根100克，水煎服，一日2次，半月治愈。（2）贝母、党参、苦参各30克，水煎服，一日2次，7天一疗程，两个疗程治愈。

113、治乙肝：

玉米须、茵陈、绿豆、大枣各30克，水煎服，一日3次，一月一疗程，3个疗程治愈。

114、治黄疸型肝炎：

玉米须各30克，水煎服。每日2—3次，一个月治愈。

115、脸上黑星（雀斑）：

芫荽（香菜）适量，煎汤，一日洗3次，一个月治愈。

116、治脚出汗、脚臭：

萝卜煮水，每晚熏洗双脚30分钟，连洗半月治愈。

117、治脚气：

韭菜1斤，煮水泡脚，加白糖1两，每晚洗一次，三天除根。

118、治失眠：

用干花生豆半斤煮水，加白糖1两，每晚服1次，半月治愈。

119、治失眠症：

失眠2—3年后为失眠症。用柿叶、山楂各10克，水煎服，每日2次，一月治愈。

120、治神经衰弱：

浮小麦50克、甘草24克、大枣20克、酸枣仁30克，混合，水煎服，每日1次，半月治愈。

122、根治牙痛：

蚂蜂窝、红糖各1两，兑两碗水，煎剩一碗时让患者喝下，三十年不痛。

123、拔牙特效：

4两重鲫鱼1条，去内脏，内装红矾半钱，挂在有风无太阳的阴凉处，5日后鱼表面浸出大量的白霜（又叫利骨草），将其抹在牙根上，三分钟不痛自掉。

124、治口腔炎：

西瓜皮晒干，蜂炒焦，加冰片少许研末，用蜂蜜调和涂于患处，特效。

125、治烂嘴：

浓茶叶水，加少许食盐，漱口，每天3—5次，三日治愈。

126、鱼骨卡喉：

用鸭子口涎水滴入口中，自化。

127、治咽炎：

海带1斤，烫一下取出，用白糖1斤腌2日后吃，日3次，每次30克，一付轻，两付好，三付除根。

128、硬物卡喉：

（1）韭菜200克，生吃硬物自下。（2）荸荠捣烂搅汁，灌服，硬物自下。

129、百虫入耳：

用猫尿滴耳，虫自出，用人乳也可以。（猫不尿时，用蒜辨抹鼻子）

130、治中耳炎：

韭菜根一两捣烂，挤出水份，加少许冰片，滴耳，特效。

131、治老年耳聋：

（1）用吸管将乌龟尿滴入耳内，每日一次，每次2滴，半月治愈。（注：用镜子照龟头，即撒尿）。

（2）螃蟹捣烂如泥，挤汁滴耳，一日3次，7日一疗程，四个疗程治愈。

132、治耳鸣耳聋：

雄乌鸡1只，甜酒4斤，煮熟后乘热吃，连吃5只，特效。

133、治皮肤痒：

柏叶、槐叶、柳叶、艾茄子秆各等份，煮水洗，每日2次，七天治愈。

134、治湿疹：

山芋（红薯）或土豆捣烂如泥，敷患处，用猪胆汁调匀，涂患处，治顽固性湿疹，七天治愈。

135、治牛皮癣：

大蒜捣烂如泥，用布包好挤水涂患处，现用现挤最好。一日3次，7天一疗程，二个疗程治愈。

136、治烧烫伤：

蚯蚓10条，放入碗内，加白糖一两化成水，抹患处，三天治愈，不留疤痕。

137、治冻疮：

冬瓜皮、茄子根各500克，煮水洗患处，一天两次，3天即好。

138、治晕车：

（1）乘车时，口嚼松枝叶，三分钟不晕；

（2）生姜一片暖和胶布沾在肚脐上，三分钟治愈。

139、治乳腺炎：

韭菜50克、杏仁10克，去皮一并放于碗中捣碎如泥敷患处，每天两次，七天治愈。

140、治月经不调：

用月季花10朵，水煎加红糖20克，日2次，半月即愈。

141、治阳痿不举：

蚂蜂窝烧研，用新汲井水服二钱特效。

142、治早泄：

韭菜籽500克，轻炒研末，每次10克，饭前服，连服2付。

143、治各种筋骨疼痛：

凤仙花根4两，泡1斤白酒，然后用酒洗患处。

144、治坐骨神经痛：

生川乌、草乌各30克，桂枝15克，研末，加食盐130克，炒黄后加少量白酒，立即用布包好慰痛处，每天2次，10天一疗程。

145、治腰腿痛：

续断、牛膝、杜仲各3钱，水煎服，日一剂，七天治愈。（孕妇去牛膝加桑寄生）

146、治骨质增生：

活蚯蚓10条，白糖1两，用布包好，用烙铁加热敷患处。日2次，每次2分钟，一个月治愈。

147、治肩关节炎（肩周炎）：

细辛100克，生姜35克，装1斤60度的白酒中，七天后用酒洗患处，日3次，7天一疗程，4疗程治愈。

148、治四肢麻木：

生姜、大蒜各20克，切碎拌陈醋100克，加水一碗，煎开熏洗患处。

149、老鼠自死法：

水泥、面粉各50克，熟花生米5粒，研末调匀后放到老鼠多的地方，老鼠吃后3天自死。

150、治打呼噜：

花椒15粒，泡茶1杯，睡前服下，连用15日，睡前枕头不要太高，永不打呼噜。

151.小儿肺炎:

鱼腥草炖荷包蛋，每天用一两，分两次早晚各炖一个荷包蛋。

152.治疗扁平疣:

新鲜长条紫茄子，切下茄子蒂把，放在炭火上烤热，趁热挤出蒂把的水，使劲擦

　扁平疣，擦几次，扁平疣就没有了。神效

153.治中耳炎：

韭菜根一两捣烂，挤出水份，加入少许冰片，滴耳，特效。

154.治水肿：

西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克，水煎服。

155.蜂蜜梨止咳法

取１只大梨，剜去梨核，装入６０克蜂蜜，盖严蒸熟，睡前服用，日久可治虚火上升所致的咳嗽。

156.核桃润肺止咳法

将９克核桃仁捣烂，加适量糖拌匀，用开水冲服，每日２次，连服数日可收润肺止咳之效。

157.花椒梨止咳化痰法

在１只生梨上刺５个小孔，每孔各嵌入1粒花椒，隔水蒸熟，剔去花椒，吃梨喝汁，可止咳化痰。

158.治久咳不愈：

无论是一般感冒引起的咳嗽还是流感引起的咳嗽，用鲜姜7片用香油炸黄(其他油无效)，加白糖一次吃下，轻者当日见效，3日即愈，久咳者7天左右。

159.绿豆与板蓝根专治酒精肝和脂肪肝

脂肪肝和酒精肝产生的根本原因是肝气不舒或肝气瘀滞，绿豆、板蓝根在排毒的同时也可以舒肝气，因此是治疗脂肪肝和酒精肝的最佳配方。而它们俩，一个解百毒，一个深入肝经解毒，真算得上一对“排毒黄金搭档”。虽然有些超市或粮油店有绿豆粉卖，但大多不纯，建议您自己加工。板蓝根可以在药房买到，然后直接打成粉。

服用时，绿豆粉、板蓝根粉各一小勺，掺到一起，用40多度的温水冲服，每天早晚各一次。

160.除粉刺（酒刺、青春豆、痤疮）：

鲜黄瓜汁、白醋等量调匀，先用热水洗脸后再搽脸，一日三次，搽后过10分钟用温水洗去，连用半月可愈。以后不发。

161腋下狐臭:

米醋100克，茴香粉5克。调和匀涂擦腑下数次狐臭立即消失。

162.手脚麻木:

　　浸泡好的黑木耳、桃仁、蜂蜜各120克，共捣如泥，放碗内蒸热，分4天吃完永不麻木，孕妇禁用。

掉头发、起鸡皮

163.乳腺炎怎么治

仙人掌一小块研碎加三滴香油后患处。

164.掉头发、起头皮:

　　大白菜根去泥洗净切片放锃锅内加两久水煮开后加醋精洗头，连洗七八天，可使头发柔顺，光亮，头皮很快消失。头发一根不掉。

165.少白头:

用500克扇贝壳(干贝)煎水洗头，每天洗一次连洗6-8次，使再长出来的头发又黑又粗，如白头特别多可多洗几次。

166.治偏头痛窍门:

用白色的萝卜皮贴在两面的太阳穴上，每晚贴20分钟，可达速效，头不痛就不用再贴了，此方主治头晕脑涨。

167.冠心病:

　　黄豆50克，煮熟加食盐适量多吃连吃3-4天，此方对控制冠心病不发展，特别理想，犯病以后再用此方。

167.橘子皮神奇保健用途 :

　　1.巧防晕车

　　在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出无数股细小的橘香油雾并被吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。

　　2.巧治咳

　　用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。

3.巧治便秘

鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。

4.巧解酒

用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。

5.巧治睡觉磨牙

睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。

6.巧防止牙齿“酸倒”

食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿“酸倒”。

7.巧治胃寒呕吐

将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。

　8.巧理气消胀

用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。

9.巧治消化不良

将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

10.巧清肺化痰

将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。

若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。

11.巧治风寒感冒

鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。

12.巧提神开胃

　　将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。

13.巧治胰腺炎

　　用橘子皮30克、甘草10克和水共煎当茶饮。有助于治疗急性胰腺炎。

14.巧降血压

将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。

15.巧治脚沙虫

脚趾间被污水杂渍，易发生奇痒，若搔抓，则破皮流水，臭味难闻，此时可用鲜橘子皮猛擦痒处，止痒效果甚佳。

16.巧治冻疮

将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。

17.巧治慢性支气管炎

橘皮5至15克，泡水当茶饮，常用。

168.橘皮美味佳肴:

　　橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块干净的橘子皮，等粥煮熟后，不仅芳香可口而且开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。

　　橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，不仅汤味鲜美，而且有一股淡淡的橘子味，会使人吃起来没有油腻的感觉。

　　橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。

　　橘皮酒：把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中，大约20天之后就可以饮用。橘子酒有清肺化痰的功效。如果浸泡时间稍长，酒味更佳。

　　橘皮菜：吃过橘子后，把新鲜的橘皮收集起来，清洗干净，在清水中泡2天，然后切成细丝，再用白糖腌20天，就成了非常可口的下酒菜。不仅吃起来甜香爽口，而且还有解酒的作用。

　　橘皮丁：把新鲜的橘子皮，除去蒂头和坏烂的部分，用清水洗干净，沥干后用刀切成小丁块，然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天，可做糖包、汤圆等甜食品的馅料，吃起来清爽香甜。

　　五香橘皮：把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜，除去蒂、头和霉烂的部分，挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟，然后挤去水分沥干，再切成1厘米见方的小块，按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟，捞出后，趁湿撒上一层甘草粉，每500克用甘草粉15克左右，晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了。味道悠长，还有药疗的作用。

　　橘皮果酱：橘皮做果酱，干鲜均可。先将橘皮用水洗净，放入锅中加水煮沸后数分钟，将水倒出，另加新水再煮沸数分钟，如此进行3-4次，直到橘皮水苦味不太重时为止。然后用手或布将橘皮挤干，用刀将橘皮剁成碎末，越碎越好，若能用绞肉机细绞一下更好。把剁碎的橘皮重新放入锅中，根据橘皮的多少加入适量的红糖、白糖和糖精，并加水少许，煮沸后用文火煎熬成稠糊状，橘皮果酱就就好了。