法考备考营养早餐攻略,轻松过关!
早在2008年,我就考取了高级营养师职业资格证,虽然当时只是因为对食疗和养生的兴趣,但后来发现它在家庭营养健康指导方面的实用价值。特别是对于家人的饮食指导,我的营养学知识真的派上了用场。比如,我们一家三口,体型一直保持得很好:我老公身高183CM,体重70KG左右;我身高165CM,体重54KG左右;而女儿从小就瘦高个,现在也是模特体型,身高175CM,体重56KG左右。
法考备考是一件既费体力又费智力的事,而一份营养健康的食谱是保持体力和智力的关键。所以,我给自己制定了一份膳食平衡、营养优质的食谱,按照这份食谱规律地吃饭,真的感到每天元气满满,体态轻盈,而且神奇的是:居然一次感冒都没有!
早餐的重要性
早餐是一天中最重要的一餐,尤其是对于备考的学生来说。一顿好的早餐,能让人一整天都充满活力。好的早餐标准是质优、吃饱、吃好。质优意味着早餐要富含优质蛋白、淀粉类和蔬菜、水果等。具体来说,最好能达到一日热量和营养摄入量的30%以上。避免晚餐和中餐吃得多、早餐吃得少的现象。
早餐搭配建议
餐前准备:200毫升左右的白开水。
高蛋白:选择鸡蛋、牛奶等高蛋白食物。
少量碳水:可以选择蜂蜜全麦吐司、小米糕等。
适量纤维素:选择新鲜水果和蔬菜。
低油脂:避免油炸食物。
每天必食:奶咖饮品+橄榄油煎蛋。奶我选择的是羊奶,每天冲一杯羊奶+纯咖啡+白咖啡混合的奶咖饮品;鸡蛋我选择的是煎蛋,用橄榄油煎确保营养更优质。
坚果类食物:任选其一,如枸杞、阿胶糕、黑芝麻粉、核桃粉、花生仁、腰果、香榧仁等,干嚼食用。枸杞约20克左右,坚果粉约一勺,坚果仁6颗左右。这些食物富含优质植物蛋白和多种维生素,少量食用能使早餐营养更丰富。
新鲜水果:任选其一二,如圣女果、蓝莓、车厘子、西梅、提子、橘子等。水果富含膳食纤维和维生素,食用方便快捷,是早餐的首选。
餐后补充:一粒维生素E丸+一粒蓝莓丸。
调整量
如果觉得量多,可以在任选食物中减少些;如果觉得量少,可以在任选食物中增加些;但奶咖和煎蛋是需要每天都吃的。
希望这些小建议能帮助到正在备战法考的你,祝你一次必过!明天我会分享饱腹瘦身的营养晚餐,敬请期待!
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