自制鱿鱼丝怎么做
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自制鱿鱼丝怎么做
66 次浏览2017.04.28 提问
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2017.04.30 回答
鱿鱼丝的做法：
一、原料
干鱿鱼100克、盐5克
二、做法
1、干鱿鱼冲洗下，用清水浸泡20分钟左右。
2、清洗干净后控干水分。把鱿鱼骨和皮清理掉。
3、鱿鱼翅也撕下来。
4、微波炉架起烧烤用的架子。
5、干鱿鱼加盐铺平烧烤架上。
6、选烤制档的子项--烤肉串-份量调节-1份。
7、听哒哒声和闻到香味了。按暂停键打开微波炉的门把鱿鱼翻个。再让它继续烤制。
8、把烤制熟了的鱿鱼用手撕成丝即可。
其他回答(1条回答)
2017.04.28 回答
方法/步骤
1
取鱿鱼干一只
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2
清水泡发5分钟
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3
烤盘铺上锡纸，180度预热十分钟，剪成两半后的鱿鱼干放烤盘上放进烤箱
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4
150度烤十分钟后翻另一面继续考十分钟，烤成金黄色即可
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5
用手撕开，成品完成
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6
原味很鲜甜
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7
配上寿司酱油和芥末，配上红酒或啤酒，爽
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