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10款燕窝食谱，让你轻松享受美味与健康

泰然健康网
2024-12-29 00:24

10款燕窝食谱，让你轻松享受美味与健康！
燕窝是滋补养颜的佳品，下面介绍几种简单易做的燕窝食谱，让你轻松享受健康与美味。
️ 燕窝炖鸡
材料：紫燕燕窝半两，去皮鸡半支，龙眼肉三钱，姜两片，水四碗。
制法：将以上材料隔水炖三小时，食时加盐。
功效：病后贫血，养阴补阳。
椰汁燕窝炖冰糖
材料：紫燕燕窝半两，鲜奶一碗，椰汁两汤匙，冰糖适量，水三碗。
制法：将燕窝、冰糖和水一起炖，起锅前十五分钟，将鲜奶和椰汁倒入，再炖十五分钟即可。
功效：滋阴、润肺、养颜。
燕窝炖蜜枣
材料：紫燕燕窝半两，杏仁五钱，沙参三钱，金丝蜜枣十枚，水四碗，冰糖适量。
制法：将以上材料炖一至三小时即成。
功效：润肺，止咳。
燕窝炖莲子
材料：紫燕燕窝半两，莲子、百合、龙眼肉各五钱，水四碗，冰糖适量。
制法：将以上材料炖一至三小时即成。
功效：养神，补血。
燕窝炖雪梨
材料：紫燕燕窝半两，雪梨一个，马蹄十枚，川贝一钱，水四碗，冰糖适量。
制法：将以上材料（除川贝外）先炖一至三小时，最后加入川贝炖五分钟即可。
功效：润肺，止咳。
燕窝炖荔枝
材料：紫燕燕窝半两，鲜荔枝肉半斤，冰糖适量，水四碗。
制法：将燕窝、冰糖先炖一至两个半小时，加入荔枝肉再炖半小时即成。
功效：养神，补血。
️ 鸽蛋洞燕
材料：1-2盏炖好的洞燕，高汤、精盐、料酒、味精适量。
制法：烧开后用小火炖5分钟左右放入事先煮熟的鸽蛋。
功效：美味可口。
水果洞燕羹
材料：1-2盏炖好的洞燕，雪梨切片，少量松子。
制法：放入炖盅用小火炖5分钟左右，勾芡，加入蜂蜜即可食用。
功效：清新爽口。
血糯燕窝粥
材料：血糯米煲至软透，1-2盏特级白燕，椰汁，碎果粒，适量蜂蜜。
制法：将血糯米、椰汁、碎果粒和蜂蜜一起煲成粥。
功效：营养丰富。
红枣百合燕窝
材料：红枣、百合、开水、冰糖适量。
制法：隔水炖1小时后加入1-2盏炖好的白燕再炖5分钟即可享用。
功效：养神补血。
木瓜川贝燕窝
材料：木瓜洗净后去核挖瓤，倒入鲜奶、川贝和1-2盏炖好的白燕。
制法：盖上木瓜盖，隔水用小火炖10-15分钟即可。
功效：美容养颜。