醋泡生姜的功效与作用及食用方法
核心提示：醋泡生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。可以用于治疗风寒感冒引起的鼻塞流涕、咳嗽有白痰等症状。还可以用于胃寒呕吐、慢性胃炎以及脾胃虚寒引起的恶心呕吐、食欲不振等症状。另外对于肺寒咳嗽、气喘症状也有很好的缓解效果。使用时可以用生姜擦净后切片晾干或者晒干以后研磨成粉末，然后用米醋浸泡7－15天就可以服用。每次2到3片，每天两次。饭前嚼着吃也可以，饭后喝一杯姜醋水也是可以的。
醋泡生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳等功效。可以用于治疗风寒感冒引起的鼻塞流涕、咳嗽有白痰等症状。还可以用于胃寒呕吐、慢性胃炎以及脾胃虚寒引起的恶心呕吐、食欲不振等症状。另外对于肺寒咳嗽、气喘症状也有很好的缓解效果。使用时可以用生姜擦净后切片晾干或者晒干以后研磨成粉末，然后用米醋浸泡7-15天就可以服用。每次2到3片，每天两次。饭前嚼着吃也可以，饭后喝一杯姜醋水也是可以的。
如果有实热症候的人是不适合吃的，比如口干舌燥、咽喉肿痛、大便干燥等等就不宜多吃。阴虚内热者也不宜长期大量进食。由于姜属于辛辣刺激性的食物，所以口腔溃疡、便秘、痔疮出血以及肝火旺盛的人群也要少吃。此外孕妇要禁止吃姜醋汁，因为其性温辛散，容易导致胎动不安引起流产。
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