过了这个时间不再吃东西，抗衰又抗炎
以前一直流传着“过午不食，百病不生”这一说法。然而，“过午不食”究竟是否属实？有无科学依据？
近日，一项崭新的研究表明，“过午不食”，或许阐释为“过了下午 5 点后不再进食”更为妥帖。此方式不但能够管控体重，而且有助于推动新陈代谢，兼具抗衰与抗炎之功效。
近期发布的一项研究显示，轻度断食有益于抵抗衰老。若每日下午 5 点以后禁食，免疫系统会更显年轻，肠道菌群的构成亦会更具活力。
轻断食组每日上午 9 点至下午 5 点进食，其余时段禁食，食物均衡且热量适度。结果表明，轻断食组中 96%的参与者成功减轻了体重，多数人减重幅度为 2%至 4%，且在限时饮食期间持续稳定下降。针对免疫系统进行分析后发现，轻断食还优化了免疫系统的功能。
此外，轻断食组参与者的肠道菌群渐趋年轻化。轻断食还具备代谢方面的益处，发挥着抗炎和抗衰老的作用，轻断食提升了抗炎和抗衰老血清代谢物的水平。
1、吃少一点，大脑更年轻
一项发表于自然子刊的研究揭示，在饮食受到限制的情况下，名为 OXR1 的基因能够维系逆转录酶，从而延缓大脑的衰老进程。OXR1 在维持逆转录功能方面发挥着保守作用，对于神经元的健康和寿命举足轻重。
2、吃少一点，肝脏更年轻
《细胞·代谢》中的一项研究表明，适当忍饥挨饿，能够有效预防脂肪肝与肝硬化，并遏制其向肝癌发展。
3、吃少一点，细胞更年轻
《科学》上的一项研究发现，仅需适量减少饮食，便能改写衰老基因，延长寿命达 35%。适当保持饥饿感，能够加速“细胞自噬”，清理了衰老细胞，保持了细胞的年轻活力。
4、少吃一点，皮肤更年轻
《细胞》刊登的一项研究显示，限制饮食摄入可以延缓皮肤纤维细胞的衰老过程，相反吃高脂饮食则会加速衰老。
5、吃少一点，血管更年轻
《临床医学》刊登的一项研究发现，热量限制能改善动脉粥样硬化性心血管疾病、胰岛素抵抗和2型糖尿病的相关风险标志物。这些热量限制反应在超重的受试者中比正常体重的受试者更明显，在男性中比在女性中更明显。
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